爭取外送宅食新經濟 各大飯店推外送車隊、線上訂餐、滿額免運 頗費心思

才一個月,疫情三級警戒快把飯店餐飲業都搞死了!飯店業者無奈只能推外送外帶,即使餐點價格高一點也僅是“杯水車薪”,但是業者為爭取有限的外送宅商機,雖是苦撐,也是費盡心思。

台北福華蓬萊邨推出的經典台菜任您選,8道菜1,999元,也是這一波外送新寵。圖/台北福華提供

在台北,就有晶華、喜來登、福華等飯店,都推出自家外送車隊,打算自組機車外送,顧餐點品質也讓客人安心。如台北福華飯店推出的「HTS福華快熱送」,專職外送車隊且每位外送員外出配送時全程會配戴口罩、防噴沫護目面罩、衛生手套等防護措施,讓外送美食更放心;從取餐到餐點製作,再讓外送員直接將美食送至客人眼前,都是一條龍服務,食安方面讓消費者更放心,確保食品安全無虞。福華同時也開放線上平台訂購餐點,並祭出館內餐廳單點商品及3人、4人及6人分享餐開放線上訂購與外送到府服務,線上訂餐自取可享88折優惠,滿1,500元大安區享免運、滿2,000元台北市區3公里免運。另舉辦線上商城累計消費滿萬送住宿券的禮遇,希望防疫期間可以吸引更多顧客訂餐。

只需透過「LINE線上客服點餐」達滿額條件,台北喜來登飯店就派專屬美食外送車隊親送到府,且每位外送員也都會做好防護措施,讓外送美食更放心。圖/台北喜來登提供

台北喜來登飯店也啟動「小飯堂美食外送」服務,館內各餐廳菜色,從日式鍋物、酸辣泰菜、炭烤牛排到窯烤比薩等,包括米其林二星請客樓推出星饌家庭餐,功夫小菜、砂鍋一品雞、麻油雞飯等,週一至週五上午10時點至12時、下午2時至4時只需透過「LINE線上客服點餐」達滿額條件,飯店就派專屬美食外送車隊親送到府,且每位外送員也都會做好防護措施,讓外送美食更放心。另針對顧客宅家網購需求,飯店也有24小時線上購物,從單人獨享餐盒、家庭星級美饌到各式冷凍調理包,超過30款美食應有盡有,為主婦分攤三餐辛勞,宅配到府輕鬆取貨。

高雄翰品酒店自組「專屬翰品外送車隊」,提供美食外送的一條龍服務。圖/高雄翰品提供

高雄翰品酒店也自組「專屬翰品外送車隊」,提供美食外送的一條龍服務。由於考量到外送平台的外送員接單後,可能會再去別的店家取餐或送餐,為要求品質,高雄翰品酒店從網路下單、料理製作到外送,都由飯店專職負責,員工取餐後直送客人府上,接觸的人少、相對更安全。飯店表示,由飯店安排專責服務人員外送,由於該單位同仁原本的工作也有接駁服務的性質,所以在路狀熟悉及應對接待上會更加完善。

台北花園大酒店PRIME ONE牛排館首推星級饗宴外帶分享餐3,888元,並提供飯店周邊10公里內可享免費外送,並由飯店專人自己開車送達,以確保餐點的品質與安全。圖/台北花園酒店提供

台北花園大酒店旗下米其林餐盤推薦的「PRIME ONE牛排館」自即日起至8月底推出星級饗宴超值外帶分享餐,每份3,888元,適合2至4人共享,除了手工麵包、經典前菜、松露奶油野菇筆管麵、炭烤黑虎大蝦等,還有美國Prime濕式熟成30天老饕牛排12盎司、以及炭烤盤克夏帶骨里肌豬排,再搭配主廚特製馬鈴薯泥及爐烤蔬菜,飯後還有4吋精選蛋糕。重點是,台北花園酒店提供飯店周邊10公里內可享免費外送,並由飯店專人自己開車送達,以確保餐點的品質與安全,希望即使防疫在家也可以療癒美味安心用餐,更能兼顧儀式感!

位於西門町的永安棧,外送部分與lalamove快送服務合作,運費80元起,6月30日前,凡單筆訂單滿599元即可享3公里內免運優惠,45分鐘內就能將熱騰騰的美食送到饕客手中。圖/永安棧提供

位於西門町的永安棧自去年推出以健康為訴求的餐盒服務即大獲好評。5月受疫情餐飲影響,飯店暫停內用,便把重心放在餐盒服務,並加碼推出健康取向的花椰菜米系列、及主廚道地的手路餐盒,共8款餐盒每個180元起,讓民眾宅家防疫時有更多選擇。在外送部分更特別選擇與lalamove快送服務合作,運費80元起,6月30日前,凡單筆訂單滿599元即可享3公里內免運優惠,45分鐘內就能將熱騰騰的美食送到饕客手中。外送餐盒服務自上午11時45分至晚上7時30分,餐點現點現做。 可洽(02)2331-3161轉Unwind餐酒館。