跨界玩味 「花園 thai thai」新登場 經典泰式料理 話題生吐司等掀起飲食新浪潮

位於台北西區的台北花園大酒店,是西區頂級商務觀光飯店,一直以來深受國內外消費者讚賞與愛戴,為提供饕客品味異國風味新選擇,斥資百萬打造「花園 thai thai」,注入泰式料理元素,結合傳統與創新,提供多元跨界料理,除了經典泰饌更有玩味生吐司,視覺與味覺的雙重盛宴,將提供饕客用餐新感受。

花園 thia thai 推出的生吐司系列料理。圖/台北花園大酒店提供
花園 thia thai 推出的生吐司系列料理。圖/台北花園大酒店提供

天成飯店集團品牌行銷公關處總監趙芝綺表示:「花園 thai thai的誕生,主要為台北一直是眾所皆知的美食超級戰區,而南洋風味近年來更是崛起,為提供饕客更多選擇,推出多元融合的花園thai thai餐廳。花園thai thai泰式餐酒館主打全日餐飲,供應早午餐、下午茶、晚餐及宵夜服務。為歡慶開幕,推出多項優惠活動,如四人合菜每套優惠1,999元及夏日啤酒節優惠買一送一,另外響應政府振興三倍券,今年底前凡持振興三倍券1,000元可折抵餐廳消費1,500元,讓消費者不用搭飛機出國,味蕾就可享受泰式異國風情,期能掀起台北西區周邊飲食風潮,預估將帶來1至2成業績成長。

花園 thia thai推出四人合菜調酒。圖/台北花園大酒店提供
花園 thia thai推出四人合菜調酒。圖/台北花園大酒店提供

花園 thai thai主題餐廳具有不少特色,其中品牌精神「翻玩融合」,將泰式經典美饌融合近期討論度極高的日式生吐司,除了泰式美饌有傳統風味,加入翻玩元素,讓菜色呈現出新貌,帶給食客驚喜與感動。餐廳更找來鑽研泰式料理、擁有20年的廚藝,任職過馬來西亞、泰國等各知名飯店與度假村泰式餐廳的Pratchayaporn Wangpratchayanont主廚,與台北花園廚藝團隊聯手帶來經典的南洋美味。

花園 thia thai 泰籍主廚 Pratchayaporn Wangpratchayanont。圖/台北花園大酒店提供
花園 thia thai 泰籍主廚 Pratchayaporn Wangpratchayanont。圖/台北花園大酒店提供

花園 thai thai餐廳整體空間設計風格以溫潤木質與大地色系後殖民風格為基調,木紋、大理石、吊燈,營造出南洋度假風情。除了精選泰式飲品、咖啡、茶品及泰式啤酒等,推薦必嘗“生吐司”系列(隨餐附贈200元飲品),選用果醬生吐司及任選3款果醬只要150元+10%,吐司磚上還烙印上『吉』、『利』兩字,象徵大吉大利、幸福好兆頭。泰味精選則推薦必嘗:羅勒打拋雞(280元),遠近馳名的打拋料理為泰國國民美食,深受饕客喜愛;還有香氣濃烈、微辣帶酸的冬蔭功海鮮湯(280元)、傳統泰菜經典的泰式檸檬魚(380元)與泰式蝦餅(380元)等,以及必嘗的咖哩。

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