圍爐來首都 外帶年菜選首都 輕鬆過好年

為了爭取農曆春節,最近各家飯店可說忙到爆!除了搶除夕圍爐,大年初一、初二回娘家的餐飲也沒有少忙,由於2020年農曆過年來得比較早,眼見1月24日除夕年夜飯大家都在搶訂,你想好年夜飯要帶全家上哪吃了嗎?位於台北市建國北路上、近南京東路的首都大飯店是不錯的選擇。

首都飯店2樓的「豫園中華料理」融合豫菜、老台菜料理,推出適合小家庭的6人圍爐桌宴11,800元、及10人18,800元,同時也一併推出大年初一至初四每10人13,800元的中式桌席,主廚精心製作:龍蝦果粒鮮干貝、無錫子排覓烏參、雲池翠江映妃鮑、蔥露清蒸海上鮮、銀耳酒釀蒸大蝦、古香紅蟳珍珠糕、黃金蟲草燉烏雞、以及魚膠燉翅長年菜等多達11道經典美饌,讓全家人歡喜過年、鼠運亨通。可洽豫園中華料理(02)2507-0898。

首都飯店中式外帶年菜-「魚膠燉翅長年菜」(2,680元)。圖/業者提供
首都飯店中式外帶年菜-「魚膠燉翅長年菜」(2,680元)。圖/業者提供

除了中式桌菜,也有自助餐選項。首都飯店1樓的西餐廳「首都牛排館」於除夕夜推出限定豪華自助餐,每人1,600元+10%,含主餐位上龍蝦1客,餐檯料理奢華演繹,從冷菜的海鮮、燻鴨胸、鮭魚、涼拌泰式海鮮及干貝唇等,還有熱菜類的德國豬腳、紅酒燉牛肉、獵人啤酒豬排、豬梅花蘋果烤肉、櫻花蝦炒飯、鱈花魚捲、烤鮭魚等高檔美饌,都品嘗得到。凡於今年12月31前預付訂金可享9折優惠。可逕洽首都牛排館(02)2507-0998。

不想再讓媽媽們大費周章忙著弄年菜,首都飯店建議消費者,除了來餐廳用餐,提前選購外帶年菜回家、輕鬆就能搞定年菜圓爐也是不錯的選擇。首都飯店推出常溫年菜「開運八道組」15,800元(原價17,760元),內容包含:黃金蟲草燉烏雞(1,200元)、無錫子排覓烏參(1,580元)、雲池翠江映妃鮑(1,880元)、銀耳酒釀蒸大蝦(1,880元)、蔥露清蒸海上鮮(1,980元)、古香紅蟳珍珠糕(2,680元)、魚膠燉翅長年菜(2,680元)、龍蝦果粒鮮干貝(3,880元);都是主廚特別開出的菜單用心製作,菜色豐富,除了買整套,如果家裡成員不多也可以單品購買,依自家需求搭配即可。另外,過年總要來上的「「手工蘿蔔糕」」,首都大廚也有準備,手工製作、口感更綿密,每份350元,可自用或送禮;當然過年餐桌上不可少的「佛跳牆」也有,單品每份2,680元,湯鮮味醇讓人回味再三。另有「異國年菜系列」,提供:提拉米蘇、穆沙卡牛肉千層派、蜜烤鳳梨燻肉火腿、香料蘋果栗子烤雞、德國豬腳與香腸、歐式什錦拼盤等,單品價格700元至1,200元不等,提供過年用餐更多元也更幸福的滋味。即日起接受預訂。可洽首都飯店中西餐廳。

想品嘗異國外帶年菜「蜜烤鳳梨燻肉火腿」(900元),可逕洽首都飯店西式年菜單品。圖/業者提供
想品嘗異國外帶年菜「蜜烤鳳梨燻肉火腿」(900元),可逕洽首都飯店西式年菜單品。圖/業者提供
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