日勝生加賀屋開館九年首發 推出純日本風味圍爐年菜外帶

一次滿足日本新年必吃御節料理 台灣人農曆除夕年夜飯圍爐 象徵新年吉祥開運

對日本人而言,新年指的是迎接國曆元旦新年,而傳統上,日本人都會在國曆12月31日除夕夜用心製作「御節料理」,等到正月一日再享用,通常是置於三層的木盒中,盒中裝載各式各樣的「新春願望」,期待新的一年吉祥開運。

日勝生加賀屋溫泉飯店開館9年,首次推出純正日本風味團圓外帶年菜,從國曆新年一直賣到農曆春節!內容豐盛高檔,一次滿足日本人過節除夕必享用「御節料理」及台灣人農曆除夕吃年夜飯的「圍爐」,三層年菜象徵好運不斷、驚喜連連,新的一年福旺財旺!

加賀屋日式年菜每份8,800元,限量100套、售完為止,訂購兩組享9折優惠、三組以上可享8.5折優惠;即日起至2020年1月13日可預購,可於12月30、31日(需提前於12月21日晚上6時前訂購);及明年1月23、24日(需1月13日晚上6時前訂購),每組年菜還加贈「加賀屋嚴選法國紅酒」1瓶,凡是親自來館取貨者還加碼送1盒「加賀屋煎餅」。

日勝生加賀屋的日式年菜圍爐嚴選每一道菜,如充滿祝福寓意、祈求來年吉祥開運紅潤喜慶「伊勢海老」的肉質Q彈口感鮮美,其堅硬甲殼以戰甲披掛象徵氣勢如虹,能戰無不勝、攻無不克,且有健康長壽的寓意;以醬汁細火烹製的「磯煮鮑魚」,嚴選大顆南非鮮鮑,祝願吉祥如意,而口感綿密的「梅唐墨」(烏魚子)更是年菜裡不可缺少的重要料理,有多子多孫多福氣的意涵,而顏色鮮豔討喜的「栗子甘露煮」,一口一個鬆軟甜美的栗子,則是帶來財源滾滾、金運亨通,日本人新年必吃;金碧輝煌的「伊達蛋卷」象徵相聚一起團圓和樂,最後細細品嘗料理長主打的「柚香野菜味噌冬鰤鍋」,期許來年升官發達,以日本淡雅甘美的兩種白味噌湯頭,搭配日本黃柚皮製作,湯頭清爽,柚香餘韻好入喉,而特別嚴選日本直送的冬季頂級「鰤魚」,魚肉緊實肥美,匯集各種華麗食材,及搭配上精緻的擺盤,定讓人賞心悅目滿滿幸福感!

精緻佳餚之後,最後呈上新鮮桶柑,「北投桶柑餅」的濃郁橘子香,一口咬下齒頰留香,酒足飯飽後享用,口感酸酸甜甜的桶柑餅,點綴上酥脆爽口的翠菓子,絕對是大吉大利的組合,在加賀屋的年菜組合裡,多了一分團圓的趣味感。

訂購可洽詢日勝生加賀屋官網http://www.kagaya.com.tw/,或逕洽該飯店(02)2891-1238轉5353。

(請勿酒駕 喝酒不開車、安全有保障)

日勝生加賀屋三層年菜有海鮮、有鍋物還有桶柑餅,多樣化組合真正有意思。圖/業者提供
日勝生加賀屋三層年菜有海鮮、有鍋物還有桶柑餅,多樣化組合真正有意思。圖/業者提供

 

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