劉士弘走遍台灣 尋找在地百年好味道

大創奕「mimitea」連鎖手搖茶飲創辦人劉士弘,為了打造與市場區隔大的手搖茶飲,花了一年的時間走遍台灣城鄉,尋找百年傳承的好滋味,結合在地風味與天然原料,用職人精神開創風味獨特的茶飲品牌,同時用最堅持與純粹天然的感動,進軍以安心、健康為訴求的茶飲市場。

原本經營餐飲的劉士弘,為了妻子愛喝手搖茶飲,決定自創品牌,打造一個以天然、健康同時兼具營養的茶飲,他花了一年的時間走訪台灣、深入城鄉,在南投「宏基蜜蜂生態農場」發現了清新淡雅的烏桕蜜,劉士弘說:

蜂蜜是大自然的恩物,同時也是健康的糖分來源,因此決定將手搖茶飲與天然風味的蜂蜜結合,創造出多種不添加人工香料的飲品,致力讓消費者與妻子都喝的健康、放心,而蜂蜜的成本很高,因此不願意犧牲掉優質的原料,所以牛奶選用了嘉義綠盈牧場的A級鮮乳,仙草則選用員林百年傳承無色素及化學添加物的「員林百年仙草」,穆力打造出一杯杯滿滿的天然與感動,將安心送到消費者的手中。

 

仙草農夫陳石豐(左)與仙草農夫吳易倚(左)。賴麗如攝
仙草農夫陳石豐(左)與仙草農夫吳易倚(左)。賴麗如攝

 

大創奕mimitea執行長石明玉則表示:在目前茶飲競爭激烈的市場中,想為理想而堅持是很辛苦的過程,但是感激受到消費者的信賴,讓mimitea逐漸成長,現在已有連鎖分店,未來將持續展店,提供加盟,並於2018年國際食品展中展出,讓更多台灣人品嚐到在地傳承百年的好滋味。

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