哥倫比亞名廚Santiago Torrijos 首次客座瑞穗春天與台北花園

花東地區首次美食盛宴 法國高特米魯評鑑名廚經典料理融入法式創藝

除了法國米其林指南評鑑,在法國,高特米魯(Gault-Millau)評鑑也是深具影響力的美食聖經,並廣受美食家與饕客們推崇。天成飯店集團與世界接軌,繼東京麵包名店後,邀請曾獲法國高特米魯評鑑-2016年度最佳年輕廚師(Best Young Chef of The Year)殊榮的哥倫比亞籍主廚Santiago Torrijos聖地亞哥.多里霍斯前來客座,而且6月19日第一站就前進花蓮天成飯店集團旗下瑞穗春天國際觀光酒店PRIME ONE牛排館客座,帶來「新銳榮耀-經典傳承盛宴」,晚宴每人2,280元(不含酒),緊接著再到台北花園大酒店PRIME ONE牛排館客座,為期4天客座展現不凡廚藝。

全新開幕的花蓮瑞穗春天酒店,擁有難得一見的歐洲城堡風情。圖:業者提供
全新開幕的花蓮瑞穗春天酒店,擁有難得一見的歐洲城堡風情。圖:業者提供

天成飯店集團品牌行銷公關總監趙芝綺表示,每年都有不少飯店邀國外名廚來台客座,讓消費者不用出國就能以美食環遊世界。天成飯店集團自2015年以來無論是米其林評鑑、義大利紅蝦評鑑、北歐白色評鑑、西班牙雷普索爾評鑑等都邀請過,此次邀請曾獲法國高特米魯評鑑,旅居法國的哥倫比亞籍名廚Santiago Torrijos(聖地亞哥.多里霍斯)前來客座,展現哥倫比亞傳統風味與經典法式激盪出完美饗宴,預估可為台北、花蓮兩館的PRIME ONE牛排館提升兩成業績,同時也可提高花東地區觀光能見度。

此次來台客座,Santiago Torrijos將會融合部分台灣在地食材,以創新與原味並存,變出多道讓人讚嘆的佳餚盛宴。6月19日於瑞穗春天酒店PRIMEONE牛排館推出晚宴,每人2,280元(不含酒),接著6月21日起於台北花園酒店PRIME ONE牛排館帶來晚宴、22、23日供應午、晚宴,午宴每位2,280元(不含酒),晚宴每人2,980元(含酒)(均需另加10%),盡情享用主廚精心設計的哥倫比亞家鄉美饌,又能品味美酒佳釀。訂位分別可洽瑞穗春天(03)887-6000轉餐飲部、天成飯店聯合訂位電話(02)2312-1000。

(請勿酒駕 喝酒不開車 安全有保障)

位於瑞穗春天酒店的PRIME ONE牛排館,是花東當地首屈一指的西餐廳。圖:業者提供
位於瑞穗春天酒店的PRIME ONE牛排館,是花東當地首屈一指的西餐廳。圖:業者提供
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