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養生

多喝水真的健康嗎?

「每天請喝一~二公升的水,可以確保健康」,很多場所都會宣導多喝水的重要。但應該有不少人擔心,喝這麼多水真的沒問題嗎?

美研究:吃雞肉致胰臟癌風險增72%

有癌王之稱的胰臟癌,首次出現症狀往往已是末期。美研究指出,動物性油脂和胰臟癌風險有關,尤其長期每日吃50克雞肉,罹患胰臟癌的風險恐增72%,致癌風險比紅肉高,推斷與雞隻施打生長激素有關,對此,中華民國養雞協會表示,台灣雞隻不打生長激素,因此不會提高致癌率的問題。 據《每日健康》報導,臨床營養學全科醫師麥克‧葛雷格(Michael Greger,…

吃鳳梨治飛蚊症?學者打臉:酵素不會到眼睛裡

日前大仁科技大學藥學系與輔英附設醫院的一項歷時3年的研究,發現飛蚊症患者每天攝取100~300克鳳梨,3個月後平均減少70%飛蚊症症狀。但研究結果被有40年科研經驗的林慶順教授質疑,「吃進肚子裡的鳳梨酵素,會被胃酸、消化酶分解掉,怎麼可能跑到眼睛去?」並吐槽這篇研究的英文書寫錯誤百出;發表的《美國科學期刊》還是他這輩子從沒聽過的期刊「啊!原來是個XXX期刊(留點口德)。」…

韓國胃癌率世界第一!醫證實:愛吃泡菜真會致癌

醃製泡菜嗆味有夠,是不少台灣民眾日常飲食的最愛,從營養角度來看,泡菜富含乳酸菌等益生菌,是平民化的健康食物,不過,醫界卻有不同評價。醫師揭露,韓國是全世界罹患胃癌率最高的國家,原因與嗜吃國民美食泡菜的習慣有關。 林口長庚醫院血液腫瘤科醫師謝佳訓在「問8健康新聞網」中提到,「泡菜會致癌,其實是真的!」他表示,韓國全國的癌症大約有1/5都是胃癌,全世界第一。雖然韓國學者曾發表論文,主張韓國泡菜因為菌種關係,並不會致癌。但目前為止,癌症醫學學界基本認定泡菜與癌症是有關聯的。…

吃完藥馬上做這動作恐GG!食藥署證實了

一名不愛喝水的男大生,服用感冒藥時只喝一小口水即躺下休息,未料隔天胃痛嚴重,就醫後發現是胃潰瘍出血。醫生說,有些藥物的酸鹼性較強,如果水喝不夠多,藥物會沾黏食道或胃黏膜上,嚴重時可能潰瘍。衛福部食藥署則表示,甚至有穿孔破裂導致死亡風險。…

喝咖啡減肥?醫曝這樣喝最燃脂

正確的飲食控制及運動,是減肥的不二法門,若能加入一些食品輔助,則更能事半功倍。減肥門診醫師表示,過去研究顯示,咖啡、綠茶各自有提升瘦身效果成分,若兩個加在一起成為「綠茶咖啡」,讓咖啡中綠原酸和綠茶的兒茶素、茶胺酸同時攝取,更能幫助提升瘦身效果。…

最養胃早餐?第一口喝什麼是關鍵

一日之計在於晨,早餐吃得好非常重要,而且「吃得好」不僅包括吃什麼,還包括吃的時間及先後順序。醫師表示,一頓完美的早餐,應該從起床後的一杯溫開水開始,因為第一口先喝溫水,不但暖胃也可以喚醒胃,喝水約半小時後再吃早餐是最好時機。 為了保養胃氣,早餐最好別吃冷食,《早安健康》報導,北京中醫藥大學教授李志剛指出,早餐的第一口食物最好是溫熱的,如果條件不允許,至少不要是冰冷的,因為我們的胃喜歡溫熱的食物;另外,牛奶最好也別單獨空腹喝,它並不適合所有體質的人。…

抑制肝硬化神物 英研究:降50%肝癌風險

許多研究顯示「咖啡」有抗老、抗氧化、預防糖尿病等多種疾病的好處。而今年年5月《英國癌症期刊》上刊載的大型研究指出,「喝咖啡能降低50%肝癌風險」,連喝即溶咖啡也有效。 該研究以英國47萬個居民的喝咖啡習慣,與消化系統癌症之間的關係,追蹤調查7.5年。發現在消化系統癌症中,喝咖啡有助於降低50%肝細胞癌風險。其中,即溶咖啡約可降低49%肝細胞癌風險;咖啡豆研磨的一般咖啡則約能降低53%肝細胞癌風險。…

走路預防失智症 日研究:這2件事是關鍵

預防老人失智、改善失智,最有效的運動就是「走路」。日本名醫藤田紘一郎表示,有研究指出,習慣走路30分鐘以上的人,罹患失智症的風險是「沒走路的人的一半」。且走路步伐寬、速度略快是預防失智的關鍵方法,還要維持著呼吸略喘、冒汗的運動強度,對50歲以上的人最適合。 日本腸道權威藤田紘一郎說,東京都健康長壽醫療中心研究所的谷口優研究員曾發表一項報告,指出「和走路步伐寬的人相比,走路步伐窄的人比較容易罹患失智症」。…