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養生保健

研究發現這個z法寶能有效紓解女性壓力

一份美國研究發現,有68%民眾每週都感到壓力,有25%女性每天有多次壓力。花卉則有助減壓,即使和花卉生活短短幾天,也有顯著減緩壓力效果。 董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨說,根據一項由北佛羅里達大學的研究「花卉對女性感知壓力的影響」,同時對美國人整體壓力水平進行調查,發現68%的民眾每週都感到壓力,32%則是每天都感到壓力,特別是女性,25%女性每天有多次的壓力。…

都說吃魚好 專家示警這5種魚別買!

都說魚肉是個好東西,富含優質蛋白質、脂肪含量低。不過,挑魚也是一門技術,一般來說,買活魚肉質新鮮、安全性高、味道好,不過如果是正規加工的急凍魚,營養價值並不比鮮魚差,大可放心吃。專家提醒,想要買到好魚、吃出健康,下面這5種魚選購時候可要小心了。…

莓果家族 抗老化、養氣色

文/夏曉稚 常見的草莓、有飛行員水果之稱的藍莓,以及酸中帶甜的桑葚,還有對預防泌尿道感染有幫助的蔓越莓,又名黑加侖的黑醋栗,都是冰箱必備的莓果類。 在台灣,一年四季都有不同種類的水果,冬天一到,市場常見到顏色鮮豔又香氣十足的草莓,酸酸甜甜的好滋味如初戀般,讓消費者愛不釋手,本篇請營養師推薦冰箱必備的5種莓果類,讓您吃得滿足又健康。 ◆草莓:守護心血管健康…

長期吃海鹽、岩鹽,代謝出問題

文/陳大樂 碘是人類必需的一種微量礦物質,與人體調節代謝、生長發育、生殖功能、心智發 展、骨骼形成、蛋白質合成、神經與肌肉的發展、新陳代謝等都有關係,一旦碘營 養缺乏,身體就會出狀況。 2017年7月,衛生福利部食品藥物 管理署發布「食品添加物使用 範圍及限量暨規格標準」,其中一大修訂的重點,就是將食鹽中的碘添加濃度限量標準,從以往的12~20毫克/公斤,提高到20~33毫克/公斤。為什麼政府要這樣修訂?國人碘營養出了什麼問題? 一半國人碘營養不足…

這樣吃最好!7種超養生食物組合

有些食物一起吃容易致癌,但有些食物組合卻能發揮意想不到的效果,專家表示,某些營養單吃不好吸收,吃再多可能都是白費,甚至不容易消化,根據食物成分所需的消化環境,將適合放在一起吃,才能將營養發揮到極致。 健康網站《Hello Health Group》報導,舉出下列7種最營養又最容易消化食物組合: 1. 燕麥堅果,配柳橙汁…

肩頸痛用紅外線燈會曬黑?食藥署破迷思

許多人低頭滑手機,一不小心就滑上數小時,肩膀又僵硬又痛,因而嘗試使用紅外線機舒緩疼痛。許多人擔心,長期使用紅外線機可能導致皮膚曬黑。食藥署今對此表示,紅外線與紫外線波長不同,日常使用不會導致皮膚變黑,若有外傷、皮膚病、飲酒、糖尿病,未經醫師同意應避免使用。…

美140萬人研究:吃這2樣降33%肺癌風險!

最近有研究發現,腸道菌叢會影響肺部健康,只要腸道顧好了,就能成為對抗肺癌的最佳利器,若再搭配膳食纖維,甚至能將罹患肺癌的機率降低30%以上。 根據美國范德比爾特大學醫學中心(Vanderbilt University Medical Center)10月在國際期刊《JAMA…

能讓癌細胞凋亡?這3黑色食材強效抗發炎

在眾多食物中,只要是黑色,包含藍色、紫色的植物食材,其實都有超級抗氧化力,能保護身體免於自由基的傷害、減低癌症的發生率。營養學博士吳映蓉指出,大致而言,黑色植物食材對人體有四大功效:降低某些癌症發生率、保護泌尿道、防止記憶力退化、延緩老化。其中,他最推薦吃海帶、紫葡萄、藍莓這3種強效抗發炎食物,讓體內的癌細胞凋亡。 ●海帶…

高度用眼族注意 這3種護眼食材你不得不知

每天上班、上課用眼過度,為了避免過度用眼導致眼睛健康惡化,除了休息以外,日本眼科院長也推薦吃亞麻仁油、菠菜、櫻花蝦這3種護眼好食材,補充眼睛的營養素,如:Omega3脂肪酸、葉黃素以及蝦紅素。 早安健康報導,日本眼科醫師深作秀春指出,有久盯螢幕眼睛疲勞、近視等問題的人,可以多攝取有助護眼的3種食材: ●第3名 亞麻仁油 它有豐富的Omega3脂肪酸,能抗氧化之外,還能保護視網膜細胞,每天1小匙亞麻仁油就足夠。 ●第2名 菠菜…

早晨第一杯水怎麼喝?專家:千萬別喝這種水

早上起床第一件事先喝一杯水有益健康,但許多人都有疑問,應該先刷牙還是先喝水?喝哪一種水對身體最好?專家解答,早上不刷牙就喝水並不會威脅健康,但盡量不要一起床就喝蜂蜜水,否則不利於血糖控制。 清晨起來喝一杯水,不但可以促進身體代謝,對於血液黏稠的人來說,還可以稀釋血液濃度。由專業營養師和媒體人組成的健康網站《爆炸營養食堂》報導指出,有些人擔心,刷牙前喝水會吞下大量的細菌,不過其實大部分人睡前都會刷牙,因此早上起床先喝水,並不會對身體造成嚴重威脅。…