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美食

火鍋怎麼吃才對?12年員工曝秘辛

台灣人愛吃鍋,舉凡涮涮鍋、臭臭鍋、自助式火鍋、或是火烤兩吃…各式吃法應有盡有,全台火鍋商機一年就上看300億元。不過要怎麼吃才能吃得健康又能兼顧美味?一名在火鍋店工作有12年資歷的員工,分享了吃鍋秘辛,貼文一出隨即被網友讚爆,紛紛留言直呼「長知識了!」 原PO在臉書社團《廚藝公社》PO文透露,火鍋屬於高鈉高鹽,經常吃會對人體腎臟、肝臟造成負擔,因此吃鍋時「沾醬其實不需要太多,蔥花可以多些許,把沾醬的味道引出來即可。」…

最潮跨界聯名高空景觀下午茶 花漾美食餵相機

跨界聯名(crossover)加上限量發行,已是一種鼓動潮騷、引領時尚的行銷手法,且這股流風也從時尚精品業吹向了飯店餐飲業。這個夏天,香格里拉台北遠東國際大飯店即攜手國際知名華裔設計師Daniel Wong跨界合作,除餐廳空間裝置、立燈、迎賓沙發、家具、抱枕、椅墊均有Daniel Wong印花圖騰,更將元素向餐食飲料延伸,企圖讓飲食男女感受花漾繽紛的「潮食尚」。…

獨家》人氣鬆餅不「閃」了 日系美食進駐晶華

吃貨應該會開心!今年4月中進駐台北晶華酒店樓下麗晶精品開快閃店的日本北海道人氣厚鬆餅名店「椿Tsubaki Salon」,因為天天滿座,業績超過預期很多,所以除將繼續快閃到9月底,日方更決定租下麗晶精品B2店面常駐銷售,同時更將「接地氣」以台灣在地當令水果入菜推出新口味厚鬆餅,喜歡厚鬆餅的飲食男女又有新品可嘗鮮。…

南台最大啤酒音樂節 7/5高雄熱鬧登場

暑假開跑,各式活動也熱鬧登場!統一集團今(4)宣布,邁入第11年的「7-ELEVEN高雄啤酒音樂節」將於7月5日~7日,一連3天於高雄夢時代購物中心正對面廣場,盛大登場!今年除了有23大海內外知名啤酒品牌參與,數量為歷年之最,更邀請國內外知名樂團及歌手共17組,同台演奏飆唱。 值得一提的是,今年統一集團美麗事業旗下「康是美」,全新的5人團體「MEN GO…

免費爽吃94天!麥當勞麥脆雞開箱文大賽7/3起跑

為讓更多人享受麥脆雞獨特魅力,台灣麥當勞將自明(7/3)日晚上6點起至7月31日晚上11點59分止舉辦「麥脆雞94狂開箱文大賽」,廣邀各路麥當勞粉絲一起大啖麥脆雞,以自身專業、多元角度發表最有趣的「百工百業」開箱文,麥當勞並將選出5名最有創意、獨具一格的開箱好手,每名贈送一張特製「麥脆雞點點卡」,內有預儲點數,可兌換94份「麥脆雞腿(2塊)」經典套餐,市值為1萬5,040元,等同讓贏家免費享有94天的麥脆雞套餐。…

「泰」好康!NARA Thai麵吧京站店開幕買1送1

看好東南亞庶民美食在台接受度日高,並為以多品牌多業態搶市占,旗下已有6個餐飲品牌的金田餐飲集團再引進泰國麵食品牌「NARA Thai Noodle Bar」,開在京站B3的首店預計今(6/28)開幕,標榜為國內第一家由泰國主廚設計菜式的平價泰式麵食連鎖餐飲品牌。 為打響品牌知名度並匯聚人氣,〈NARA Thai Noodle Bar〉推出3階段開幕優惠活動: 活動一 : 開幕首日慶 三款主打麵食買一送一/開幕日(6/28)當天購買 泰式辣豬麵 /…

北京發展夜間經濟 前5月總消逾5兆元

大陸官方致力發展「夜間經濟」,成為各大商場購物中心的重要布局內容,除了傳統的KTV、新興的「深夜食堂」,各大商場不斷嘗試開拓「夜購」模式。 北京多家賣場上周末首次舉行夜場活動,營業時間延長到深夜12點,並在晚上10點之後祭出優惠折扣吸客。 隨著暑假來臨,夏季氣溫升高,大陸消費者也樂於在較涼的晚間出門逛街,北京「深夜食堂」不斷加溫,陸續有新的商圈加入。 中新網報導,指出北京市從今年年初至今,發布多項鼓勵「夜間經濟」發展政策,成效逐漸顯現。…

全聯We Sweet超強聯名又來了!這波口味是…

全聯We Sweet聯名甜點再出新招! 繼與Hershey’s、TSUJIRI抹茶、日本京都宇治市吉祥物茶茶小王子等聯名後,今夏再攜手經典懷舊零食「森永牛奶糖」,打造We Sweet牛奶糖甜品屋,首波共7款獨家限定販售商品,將於本周五(6/28)全台上市,售價39~99元,以高CP值搶攻甜點控的味蕾! 全聯We Sweet…

獨家》CP值高到沒人性!初魚料亭如何被讚爆?

坐在原木打造的壽司檯板前,享受主廚手工現做的Omakase無菜單日本料理,食材全部是海鮮,且全部日本進口。13道菜、1,500元,菜式有冷有熱、有生有熟,這是位在台北市信義區新光A9館內〈初魚料亭〉信義A9店,帶給食家饕客與吃貨的美好用餐體驗。…

麥當勞明起連4天 滿福堡買1送1

「吃滿福,保好運」!考季到,為了替全台五萬名考生加持好運,麥當勞推出好運促銷,6/25日起至6月28日,凡憑今(108)年度指定科目考試的考試通知紙本,於上午7點至10點至全台麥當勞餐廳,即可享「豬肉滿福堡加蛋」單點買一送一優惠。麥當勞聲稱為此為考生注入滿滿活力,並祝福「吃滿福,考滿分!」。…