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頂級侍茶師藍大誠重金打造「冉冉茶事」

出身南投茶香世家,卻開創全新售茶模式的新生代茶職人「藍大誠」,日前宣告早在今年三月初就籌備開幕的品茶空間「冉冉茶事」,即將以預約模式向大眾揭幕! 改寫茶傳統文化的新生代職人 藍大誠2011 年創立「茶米店」,改變以往台灣社會「強調比賽獲獎冠軍茶高價值」、「高海拔高價格」的既定消費模式,注重原物料、製茶工序、土地永續經營以及茶風味的呈現。

一個瘋狂念頭山居瑞芳 他們找到幸福與自由

一家四口在依傍著小山的院子裡生起火盆;小孩天性愛火,這時刻總是最開心的,在一旁說著要幫忙,總是忍不住想快點玩。山夫與果子把和果安先前齊手捏的風乾小陶偶,一個個夾入埋在火堆裡,搞起了假柴燒。

在深冬的青藏高原 找到人生再出發的勇氣

放下在台北的一切,辭掉人人稱羡的「股王」工作,兩個沒有太多自助旅行經驗的中年男人,自台北出發,從四川成都到西藏拉薩,再由拉薩往西,踏進世界屋脊,海拔近5000公尺的無人區「極地阿里」。

這天陽氣最盛!7/22「大暑」該注意的飲食禁忌

今天是二十四節氣中的「大暑」,來看看有那些需要注意的。 大暑由來 今天二十四節氣來到了「大暑」。(Photo by Federico Respini on Unsplash) 繼小暑之後,今天 7 月 22 日,二十四節氣來到了「大暑」,是第十二個節氣,此時太陽來到黃經120°的位置。大暑英文又叫做「Great

【7/18-7/24星座運勢】

以下帶你看7/18到7/24的一週星座運勢。 歡迎回到由香港星座專家De Rui的Tatler每月星座運勢單元,為每個星座運勢與該注意的事項提供解析,希望對於正在尋求精神指引的你有所幫助。 強大的力量會在本週開始之際考驗著我們,然後我們才能放下心中大石來找點樂子。在星期六的滿月期間和朋友分享自己的希望與夢想,會讓我們感到意想不到的充實。 為自己發聲 View this post on Instagram

冰島工作周實驗 周休三日大獲成功

談到工作與生活的平衡,沒有人比冰島做得更好。 冰島一項「每周工作四天」的試驗最近被研究人員認為是「壓倒性的成功」,理由是這項實驗真正地維持穩定並提升辦公室的生產力水平,同時更重要的是——提升了員工的幸福感。 該實驗於 2015 年至 2019 年舉行,是由冰島政府、市政當局和冰島主要工會聯合會之一的 BSRB 進行的兩次大規模實驗。在試驗中,超過 2,500 名勞工——超過冰島工作人口的 1%——將他們每周40小時的工作時間減少到 35 到 36

天然發酵氣泡飲 「康普茶」在家也能做

「康普茶」風潮近期由歐美延燒至台灣,究竟其葫蘆裡賣的是什麼藥?以下告訴你! 什麼是康普茶? 康普茶(Kombucha)是一種發酵茶,由茶、糖、水,以及一種乳白色,名為SCOBY(Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast,又名「紅茶菌」)的共生菌種一同發酵製成。SCOBY在發酵過程中,會生成二氧化碳、微量酒精及醋酸。

5 個意想不到的居家靈感

本篇教你如何從置換一些家居日常小物開始,一步步邁向心目中的完美生活。 自從三級警戒以來,我們花了大量的時間待在家中,工作、休憩、娛樂⋯⋯居住的場所成了一個「All in One」的空間。也正因此,從前早就看著不順眼,但覺得有空再來做、等有特別的時機點再來改造的小地方,現在可以一步步做起,藉由這些改造,你將意識到每一個小小的「選擇」在生活中所佔的份量,也因此帶來一個更開心、愜意的居家生活! 以下介紹 5

張鳳書:化療藥一下去,爸爸的世界開始變得不一樣了

2020絕對是我最難忘的一年。6月7日中午,就在我生日前一週,一個再平凡不過的日子,我在信義區某高級餐廳和一群好友正唱著「生日快樂」歡樂暖壽時,突然接到家裡打來的電話。電話另一頭的家人說,爸爸上廁所時突然大量出血,把全家人都嚇壞了,緊急送醫,目前正在醫院密切檢查中。