大陸|實體零售業的十字路口

中國大陸

整個大陸實體零售業已經走向需要改變的轉捩點,

在十字路口上不同型態業者做出抉擇,

大的翻新轉小、外商撤退、太新奇的嘗試則開始出現關店潮。

除了經濟等總體因素外,消費轉型是目前大陸實體零售變革的首要因素,大致上可以分為業者主動要求消費者嘗鮮,以及消費者被動求新鮮感兩部分,前者以目前所火熱的線上線下融合新零售為代表。

電商的出現影響了大陸實體零售業的上個十年,而許多人眼中未來的主流新零售如今尚在陣痛期,其實在該概念提出後,許多消費者也根本搞不清楚何謂線上線下融資,加上技術不到位、盈利瓶頸等等的困境,新零售仍尚未真正給消費者煥然一新的體驗。

部分人眼裡,新零售其實就是業者自行搞出的噱頭,但在幾大巨頭大規模投入比拚,堅稱這是未來趨勢的狀況下,實體零售門市轉型新零售之路避無可避。

量販店受新零售衝擊最深

大型量販店受所謂新零售影響最為深刻,因為多數新零售主導者為電商業者,渴望大型量販業者手中的供應鏈能力,而此舉直接衝擊的相關外資,出現一股量販店外資撤出潮,從阿里巴巴拿下大潤發,到今年蘇寧收購家樂福,以及一直尋求買主的麥德龍,這些外資成為新零售戰爭第一波撤出者,當中僅有沃爾瑪成為在大陸站穩腳步的外資零售業者。

量販店之外,新零售體系另一大招牌則以生鮮超市為主,結合邊逛邊手機下單、外送宅配、當場熟食等概念,阿里系的盒馬鮮生以及永輝超市的超級物種為這類超市的代表,此類生鮮超市也被視為新零售所衍生的最新業態。

但太新的概念也要面對自身問題,新零售生鮮超市要用網路企業快速擴張搶市占的思維,又要以實體零售的投入砸錢,加上尚未完善的盈利模式,使得整個新零售生鮮超市進入撞牆期,近幾個月,盒馬鮮生與超級物種均關閉旗下首間門市,原本表態要大幅擴張門市數量的說法也開始收斂,財務上的淨利數據也不好看。

購物中心走向特色化、IP化

整體來說,大規模投入下,大陸實體環境已避不開新零售,但在技術再次升級,或有更新的體驗想法、更省成本的做法前,要讓消費者有感還是個問題,且還需要不少資金的注入支撐整個行業發展。

另一方面,大陸消費轉型中的被動因素便較為符合市場發展,例如原有的大型百貨、購物中心在長久發展下,老舊的購物中心已經逐漸被民眾逛膩,開始要求商場要有特色,或是要更為方便,故這些購物中心逐漸有走向特色化、IP化、甚至社區化的趨勢。

中國連鎖經營協會與世邦魏理仕稍早共同發布的「2018-2019年度中國購物中心發展力報告」指出,目前購物中心類型來看,中小型、社區類項目有望成為發展主流,反映出購物中心社區化的走勢。

報告也稱,在上海、重慶、杭州、福州、濟南等發達城市中,可以看到許多大型購物中心開始關閉進行改造,一部分是引入知名IP,打造成有特色、定位明確的商場,還有部分因素則是呼應新零售潮流,進行裝置、硬體、體驗的升級。

而小型實體零售業態超商則出現有趣的走勢,雖然整體環境不佳,但大陸超商、便利店仍是以便利為主要目標前進,故整體越來越和台灣超商相同。

相較於喊出消費者不懂的概念與因應消費者需求去改變兩條路,部分大陸超商選擇了折衷辦法,用好理解的做法去試探消費者的底線。例如近期大陸超商便利蜂就跟進台灣超商的做法,開始在門市內增設洗衣業務,嘗試可以服務消費者到什麼程度。


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