專訪蔡依珊 看見迷人酒窩下的聰慧靈魂

她蹦蹦跳跳,如同和煦的陽光,溫熱了現場所有工作人員因早起而尚未開機的心。

怎麼好似與螢幕前我們所理解的她不太一樣?

 

我們都知道蔡依珊是一位致力於公益,形象正面的陽光甜心,總是帶著甜美的酒窩現身各大重要場合,但更吸引Tatler的,是她認真經營兩項事業的熱情,以及卸下光環後,風趣溫暖的赤子情懷。

若你心中的蔡依珊仍是位身處雲端的小公主,那麼接下來的對談,值得你細細品味。

不同故事帶來不同驚喜

 

憑藉「炆久之芯」創辦人暨創意總監身份,蔡依珊(以下稱她為Patty)已然在餐飲領域闖出一片天,然而很少人知道,也很難讓人聯想到的是,近期她與好友共同經營「頑聚招待所」,致力為動漫與公仔愛好者提供更完善的交流空間。談及合作淵源,Patty表示因為兒子愛看,起初只是基於陪伴的心情,沒想到竟也逐漸沉浸其中。「我會用另一個角度思考,有一些可能在學校或家裡,老師和父母教不會,或者沒辦法教他們的事情,他們能在動漫世界裡用自己的方式學會,其實是一個很棒的體驗!」

於是,因緣際會下她與好友合作開設展示空間,除了年輕朋友,甚至有爺爺、奶奶帶著孫子一起來參觀,也因為偶然發現兒子們著迷的《七龍珠》、《海賊王》,亦是她從小一起長大的同儕所熱愛的作品。對於動漫不僅能對家庭關係造成正向交流,亦能促進世代對話,Patty表示自己深受感動。

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Torsade de Chaumet 18K白金可轉換式紅寶石與鑽石項鍊、紅寶石與鑽石戒指 both by Chaumet;漸層針織上衣 by Loro Piana。
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在陪伴孩子欣賞動漫作品的過程中,「如何學會當一個能夠克服困難與挫折的人?」讓Patty感觸頗深。「因為大多數的動漫英雄人物,其實一開始都不強,每個主角都有不同的故事,在欣賞動漫的過程,孩子們能夠自己理解究竟何謂強弱,也會有自己對於這個世界的全新領悟。

身兼兩個品牌的主理人,談及「炆久之芯」與「頑聚招待所」的經營理念異同,她認為:「『炆久之芯』是我創立的品牌,是由我自己寫下的故事;而『頑聚招待所』就像是在閱讀一本多人合撰的短篇小說,一個讓我抒發靈感,一個則帶給我不同驚喜。」而共通點在於經營方面,對於自己喜愛的事物,Patty徹底發揮「想做就要做到極致」的精神,在全力投入的過程中感到享受,且樂此不疲。

你不知道的蔡依珊

Torsade de Chaumet 18K白金鑽石冠冕與戒指 both by Chaumet;西裝外套與襯衫 both by Balenciaga。
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如今面前的Patty是如此亮麗動人,當她描繪自己童年時期與機器娃娃丁小雨(又作「阿拉蕾」)的相像程度時,這樣始料未及的反差萌,逗得我們忍不住笑出聲。

我小時候因為有瀏海,又帶著個圓眼鏡,個子很小,喜歡衝上去連名帶姓地叫人家名字……」不只如此,她在高中是籃球隊出身,雖自嘲球技不強,比賽經常只有落敗的份,但喜愛籃球的熱血性格,也一直都沒有改變。

有趣的是,她說自己特別欣賞《超人特攻隊》裡犀利、毒舌且事事要求完美的衣夫人,「她有自己的專業,做事很有主見,有點刻薄卻還是很樂意助人。雖然覺得幫忙照看小孩很麻煩,但存於心中的良善還是驅使她這麼做了。」聽來不禁默默覺得,Patty所講述的對象,不正與我們眼中的她不謀而合嗎?

訪談進行到一半,此時Patty突然問:「咦,你會不會肚子餓,要不要吃點東西呢?」我們頓時一愣,她的助理在一旁像是看破紅塵般說道:「噢,這代表她餓了啦!」不用半晌,我們便望見助理一手拿著Patty點好的食物,一手提著各式各樣、不同口味的冰涼飲料。「剛剛有點熱,大家都辛苦了,來喝點涼的吧!」在極微小之處展露細心,我們突然有點明白,這更是Patty魅力不僅只於表象的原因。

我為什麼不可以?

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也許很多人不這麼覺得,但其實我滿皮的,別人講話我會聽,但不一定會接受。」回憶當初決定投入創業的時期,Patty耳邊總會傳來雜音:「妳幹嘛」、「憑什麼」接踵而來,「我覺得這其實是很不好的現象,為什麼不是問我『想不想』,而是只看表象就覺得我『不需要』?

取得碩士學位後,在接近而立之年時懷孕,當時的Patty對於自己沒能好好發揮累積多年的學識專業,其實心裡有一點壓力。她提到自己去應徵創投的經驗,「當然如果真的要做,我也能做,但當時小孩還太小,仔細思考過後,決定不要鑽牛角尖。」現在看來,蔡依珊躋身創業家之列已將近四年的時間,如今的她,能夠專心且保留餘裕地做好每一件事,無論事業、家庭或個人。

然而,說到讓最女人最感到無解的問題,莫過於如何兼顧家庭和事業,Patty認為,如果要求每件事都要做得完美,只會把自己累垮。「你只能選擇重要的事做。例如今天我覺得工作很重要,我就專心好好工作,明天就專心陪小孩。

除了先前提及因動漫而生的連結,Patty的兩個寶貝兒子更是她在創業路上最大的支柱之一,彷彿電影《高年級實習生》(The Intern)裡的事業有成的安海瑟薇與女兒的甜蜜互動在現實生活真實上演。與Patty聊起和兒子相處的點點滴滴,我們能感受到——包藏在日常幽默與嘻笑玩耍之中的,是深刻的信任與源源不絕的愛。Patty不只是慈愛的母親,更是孩子們最好的朋友。

嘿!歡迎認識不一樣的我

Torsade de Chaumet 18K白金鑽石戒指與腕錶 both by Chaumet;針織長洋裝 by Balenciaga。
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對於Patty而言,一路以來聽過最好的建議是什麼?她沉思一陣,回應我的不是哪位前輩的至理名言,而是來自個人的切身體悟:「我覺得『己所不欲,勿施於人』有些消極,應該改為『己所欲,施於人』會比較好。」Patty進一步說明:「在歷經了太多混亂之後,這個世界需要被更溫暖地對待。」

前陣子因為疫情爆發的緣故,她運用多出來的時間,重拾起閱讀的習慣。「雖然當初唸的是生物化學,但我從來沒有割捨下最喜歡的文學。」Patty說自己從以前便對於探討人性的文學作品特別感興趣,當代經典名作《蒼蠅王》藉由受困荒島的少年間殘酷的競爭遊戲,探討人性光明與陰暗面的本質,最是讓她印象深刻。我們接著提問:「那麼妳相信人性本善,還是本惡?」Patty幾近不假思索地回應:「人類本就是群體動物,也許有時候很自私;但也會有為了成就團體,乃至不顧自己性命的時候,所以我覺得不一定,這是矛盾,也是值得探討之處。」

白色綁帶西裝與長褲 both by Max Mara。
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除此之外,她也花費大量時間閱讀工具書。「當媽媽以後,當我在教小孩,或不知道怎麼做的時候,就可以去書裡面找答案。」一直到現在創業,對於自己較不擅長的品牌行銷方面,甚至是學習面對自己的情緒,蔡依珊也習慣尋求書本,「我真的相信『Knowledge is power』。」

採訪後記

在專訪到來之前,我一篇篇瀏覽著蔡依珊過往所拍攝的照片,她面對鏡頭的甜笑令人沉醉、高雅的氣質令人欣羨,但我總有種感覺:她之所以迷人,似乎不只是甜美的外在形象這麼簡單。而這天所見到的一切,應證了我的一切假設。

像是面對緊湊的行程,她蓄勢待發,駕馭各種風格,在霸氣與優雅之間從容切換;像是她不畏正午烈陽下的拍攝,卻心心念念工作人員能否承受;像是當她戴上那只彷彿為她而設計的絕美冠冕,那一瞬間,我看到了她「不是公主」的真實姿態。

若經常關注她的社群平台,一定也會被她所記錄下的,認真生活的軌跡所吸引。在螢幕裡,你能看見一個內外兼修的美麗靈魂,而我,有幸在途中見證她一步一步,持續用自己的力量,寫下屬於自己的人生篇章。

作者/CHELSEA SU
※本圖文由《Tatler Taiwan》授權刊載,未經同意禁止轉載。


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