書訊精選│走肉之味:蔬食的初心練習

香港人稱蔬食為「走肉」(吃素),多年前,作者李美怡成為一名「走肉朋友」(素食者),一夕之間戒除所有肉類飲食習慣,這不僅改變了她對味蕾的靈敏度,也漸進地改變了她對於生而為人的自覺,她關心土地、環保、惜物,也尊重大自然生態。一切從原點開始;全然從初心出發。

• 作者:李美怡

• 出版:有鹿文化

• 上市日期:2019/3/7

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