書訊精選│走肉之味：蔬食的初心練習

香港人稱蔬食為「走肉」（吃素），多年前，作者李美怡成為一名「走肉朋友」（素食者），一夕之間戒除所有肉類飲食習慣，這不僅改變了她對味蕾的靈敏度，也漸進地改變了她對於生而為人的自覺，她關心土地、環保、惜物，也尊重大自然生態。一切從原點開始；全然從初心出發。

• 作者：李美怡

• 出版：有鹿文化

• 上市日期：2019/3/7