增肌減脂 蛋白質速查輕圖典

長肌肉的瘦身法!正確攝取蛋白質,瘦出曲線跟效率!
二十幾歲時人體肌肉量處於顛峰,之後就會隨著年齡增長而減少。根據科學實證,肌肉量下降不僅會加重跌倒帶來的傷害,還會增加罹患生活習慣病的風險,因此從健康角度來看,維持及增加肌肉量都非常重要。

要增加肌肉量,平日的運動習慣及營養攝取皆不可少。由於構成肌肉的是胺基酸,因此,攝取蛋白質(胺基酸來源)的飲食習慣更是必定的趨勢!而近年來,相關研究更指出蛋白質的「質」比量更為關鍵,也就是必需胺基酸之一白胺酸的含量,白胺酸含量高的食品對於養肌更加有效。

想減肥?想調整飲食瘦下來?想瘦得有曲線?
那麼,你知道這些事嗎?

  • 斷醣搭配肌肉訓練,其實是在破壞肌肉?
  • 鍛鍊身體再做個SPA,原來不會變瘦?
  • 少吃個一兩餐沒什麼?你知道你的肌肉正在減少嗎?
  • 牛排的養肌效用竟然輸給雞柳肉?
  • 漢堡排比牛排適合養肌?
  • 居酒屋的雞肉串燒比柳葉魚適合減肥?
  • 小腿不是愈細愈好,過細竟然是肌少症的訊號?

關於養肌的事、增肌減脂的正確觀念,交給專家運動健康科學部教授藤田聰吧!

 

• 書名:增肌減脂 蛋白質速查輕圖典
• 作者:藤田 聰
• 出版:三采
• 上市日期:2020/02/07

你可能還喜歡