專業營養師教你吃對了

《專業營養師教你吃對了,健康瘦,擺脫慢性病,遠離代謝症候群》,本書作者營養師顧中一,並不特別提倡特定的飲食法,而是從「營養均衡」出發,希望人人都能透過正確的觀念、均衡的飲食吃出好體質,讓身體回到健康的狀態,進而達到瘦身、擺脫慢性病及各種代謝症候群等效果。

那麼,到底要怎麼吃才好呢?本書第一章及第二章介紹飲食指南6大類食物與99種常見食材,讓人輕鬆了解應該多吃與少吃的食物、每天三餐如何分配等知識。知道每天怎麼吃以後,書中第三章針對「時令飲食」給出不同的概念,並依照四季提供相關的養生指南。

提到「營養」,相信許多人都會服用保健食品,卻很少人知道只要達到「均衡飲食」,不需額外補充營養品也不會有太大的問題。為此,作者特別在第四章「營養補充劑吃不吃?」中為大家解答常見疑問、介紹常見維生素以及適用族群,有助於讀者從此不再盲目花錢買一堆保健食品。

同時也針對夜貓族、外食族、上班族、銀髮族、減重族、素食族等分別提供飲食建議,方便不同族群的人視需求補充可能較為缺乏的營養。最後,作者也為大家破解例如酸性體質、黑木耳清肺、不要用微波爐加熱食物等迷思,除了有助於終止謠言,也可以讓人吃得更安心、更健康。

作者曾說:「你的身體健康狀況其實是由你的選擇決定的。」無論是想提升免疫力、減重、抗老、預防慢性病,只要吃對食物就能辦到。就從今天開始,好好挑選吃進肚子裡的食物,打造健康的體質吧!

 

 

• 書名:專業營養師教你吃對了
• 作者:顧中一
• 出版:高寶
• 上市日期:2019/11/27

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