麥當勞Hello Kitty萬用置物籃 元/20開賣

農曆新年倒數計時,為搶年節送禮、好運祈福與年節外食商機,擅長「萌經濟」行銷的台灣麥當勞17日宣布攜手三麗鷗萌主Hello Kitty合作推出「Hello Kitty萬用置物籃」,將於1月20日起開賣,並主打新春拜年最強招財神器的訴求,藉此全力拚人氣並衝高春節大檔營收。 麥當勞推出的「Hello Kitty萬用置物籃」,採Hello…

初一搶頭「鴨」 王品享鴨送福袋

為積極搶攻春節外食商機,王品集團旗下烤鴨與中華料理品牌「享鴨」,今春推出「搶頭鴨」優惠活動,客人凡透過電話或線上預訂初一1/25的烤鴨,並在初一當天至櫃檯報到,前10組消費即獲得享鴨獨家限量新春大福袋。 王品集團表示,福袋組盒包含全隻烤鴨的烤鴨禮券、享鴨2020年新開店嚐鮮會VIP邀請卡,以及王品集團旗下餐廳的餐券等。第一組報到客人可獲總價值超過7,200元的新春大福袋,全部福袋總價值超過十萬元,所有到享鴨的客人都能吃飽吃好。…

遠雄花蓮休閒事業 18年來大改裝

看好蘇花改通車後每年赴花蓮旅遊人次上看1,300萬人次,並創造百億元商機,遠雄遊憩休閒事業副董事長武祥生14日宣布,將正式啟動花蓮遠雄悅來飯店及遠雄海洋公園立足市場18年來最大規模改裝計畫,總投資金額超過2億元,期能全力提升兩大事業體的集客力與營收。…

美福 稱霸一條龍冷鏈物流市場

看好冷鏈物流商機,國內最大精品肉品進口商美福國際砸下數十億元,於台中后里興建冷鏈倉儲物流中心,預計今年中完工啟用,屆時,美福全台將有五座冷凍倉儲物流中心,躍居一條龍式冷鏈物流系統最大霸主,並將跨足第三方物流市場,擴大事業版圖。 美福目前在台北、桃園、屏東有四座冷鏈倉儲中心,其中桃園低溫冷鏈倉儲中心占地9,000坪,為全台最大低溫倉儲空間,可容納2.5萬個儲位,並擁有1,800坪全區低溫理貨區。台中后里廠占地2,800坪,桃園加台中兩中心投資額55億元。…

日式烤鰻吃出法國味 九州百年名店傳人獻藝

用日式烤鰻魚作出〈鰻魚陶罐派〉,並用松露醬與現刨松露片搭配提味,這道「日料為體,法菜廚技為用」的菜餚,過去台灣不易見到,如今可以在鰻魚料理專賣店〈小倉屋〉嘗到,很特別、也好吃。

兩岸關係不明 觀光股臉綠

總統大選落幕,現任總統蔡英文連任,觀光股族群13日因市場憂心兩岸關係無法改善,出現重挫走勢,其中,雄獅(2731)、鳳凰(5706)、華園(2702)、國賓(2704)、夏都(2722)股價直接跌停開出、倒地不起,類股指數跌幅2.63%,在各類股中表現疲弱,旅行社股與飯店股更成為重災區。…

過年休2天 鼎泰豐付出比想像更多

春節近了,為讓員工回家過年,鼎泰豐、海底撈與吳寶春「麥方」店宣布,農曆除夕與大年初一全台門市不營業,由於新年春節期間是外食餐飲業超級大檔,鼎泰豐、海底撈與吳寶春麵包店店休二天,「寧捨業績,不捨員工無法過年」,被稱為「暖心企業」。 自2017年開始,這已是鼎泰豐連續第四年在除夕與初一店休兩天,外界常以「兩天千萬元營業額」的角度討論鼎泰豐的「損失」,殊不知,為了讓員工在過年時能與家人團聚,鼎泰豐付出的實比想像中的更多!…

潘思亮:應定位為主流產業

「觀光產業應定位為旗艦主流產業」,大選結束,晶華國際酒店集團董事長潘思亮提供政府制定觀光產業發展政策這樣的建言。潘思亮認為,要達到「觀光立國」目的與目標,政府應重新「定義」與「定位」觀光產業,再據此擬訂政策與產業配套措施。…

飯店年菜大魚大肉篇》大器年菜誰制霸

除夕圍爐與過年家宴慶團圓,就是要「大魚大肉」,才能感覺豐盛並寓意新的一年平安吉祥大豐收。所以觀光飯店搶年菜商機,除推出各式吉祥年菜、手工年菜外,廚藝團隊也會設計大器年菜,讓消費者買回家澎湃上桌。包括台北國賓、晶華、福華、喜來登,以及香格里拉台北遠東國際大飯店等觀光飯店,今年都設計推出了可供多人共享的大器年菜、單品外賣,消費者將大魚大肉買回家霸氣上桌、盡顯澎湃。…

飯店年菜鍋物篇》暖心鍋物 圍爐不敗

「圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中」,說的是三五好友與家人們圍爐吃火鍋的歡樂場景。電磁爐或瓦斯爐上架個鍋,眾人圍爐並看著食材涮料在湯中沸騰翻滾,蒸騰熱氣讓寒意全消,暖的不只是腸胃,更是人心,充滿了人味、人情味。