誠品首跨中餐市場 新品牌聚聚樓開幕

為擴大搶攻外食餐飲商機,誠品行旅新創中餐品牌「聚聚樓」,位在誠品松菸三樓的新餐廳今(25)日開幕,是誠品首次跨足中餐領域,也是誠品行旅繼受託經營管理誠品信義三樓的eslite cafe之後,首次推出的餐飲品牌。 誠品行旅去年受託經營eslite cafe,及誠品生活松菸店的eslite

獨〉台北最「高檔」海鮮景觀餐廳,Sea To Sky微風信義47樓「擺攤」

台北又新增高樓景觀餐廳!且是海鮮餐廳!受到疫情重擊,原位在台北微風信義47樓、標榜由世界米其林餐廳名廚輪流掌杓的〈Chefs Club Taipei〉去年3月被迫熄燈歇業,原場地空了許多,如今代理引進美國〈Smith&Wollensky〉牛排館的臺灣史密斯華倫斯基餐飲股份有限公司決定新創海鮮餐廳品牌〈Sea To Sky〉進駐,新餐廳預計3月1日起限額接受客人預約訂位,3月10日正式開幕,為台北最新高樓景觀餐廳,亦為台北首家高樓海鮮景觀餐廳。

獨〉德米其林三星名廚助拳 高雄朕豪〈MAJESTY美享地〉開賣

朕豪酒店「什麼都大」且「志在攻頂」,〈MAJSETY美享地〉餐廳也不例外,104個客席座位並有4個可接待6至12人用餐的包廂,水晶吊燈、雙層檯布、桌花、骨磁餐具、厚絨沙發與餐椅,地板則大理石與地毯交錯,走入餐廳宛如置身澳門高級飯店的Fine Dining餐廳,大器奢華中亦有精緻細膩。

〈吐司利亞〉出新菜 舌尖遊走地中海沿岸

在台灣,談到地中海美食,多數人想到的都是義大利、南法,或是西班牙、葡萄牙, 偶爾,有些人會想到希臘。其實,地中海沿岸除有歐洲國家,也涵蓋了部份非洲與亞洲國家,這些國家傳統食物的烹調料理方式雖不盡相同,卻聯合建構了一套「地中海飲食」的風格體系,並被視為健康飲食。在國內,一年四季都以吃到〈胡姆斯〉與〈夏卡蘇卡〉,且有多種口味變化,甚至還與其它食物創意搭配的則唯有在台北市永康商圈和東區敦南商圈各有據點的〈TOASTERiA CAFE〉地中海多國料理餐廳了。

雅茗射三箭 業績拚重返高峰

連鎖餐飲集團雅茗-KY(2726)力拚重返營運高峰,總經理張妙苓19日表示,雅茗2020年走出營運谷底,2021年將擴大拓點、整合供應鏈,投資併購茶飲與餐食品牌,以三大核心策略打造集團全新成長曲線,目標是2021年營收獲利超越2019年高峰。 雅茗去年利用防疫期間陸續結束營運表現不符預期的餐食品牌,更專注茶飲事業,並擴大戰線,法人認為,有助雅茗大幅降低營運成本並精壯體質,若展店與供應鏈整合達標,雅茗今年獲利成長幅度有望超過營收成長幅度。

酸甜交織愛戀食尚 飯店草莓季登場

草莓季又到了!草莓的顏色和那宛如心形的樣貌,以及甜甜酸酸的滋味,使這種水果和愛情產生了連結。同時,草莓被形容為「上帝專為女性創造的水果」。

信義區最新韓食燒肉餐酒館 〈虎三同〉開賣

台北信義區又新增高樓景觀燒肉餐廳!為傳遞有別傳統燒肉餐廳的吃食體驗,旗下有〈ISAAC TOAST〉、〈笨豬跳〉,以及〈石研室〉與〈燒肉中山〉等餐飲品牌的蜂巢生活餐飲集團再創全新品牌〈虎三同〉,位在台北信義區信義遠百14樓的新餐廳並已低調開始試營運,預計2月26日正式開幕,為繼〈和牛47〉與〈燒肉中山〉之後, 台北信義區內第3家燒肉景觀餐廳。

觀光飯店春節業績 牛氣沖天

國門未開,人潮錢潮留台灣!台北觀光飯店春節連假餐飲業績大爆發,除夕圍爐館內各餐廳營收普遍年成長10至30%,宴會廳業績更成長10至50%。同時,各飯店今年大年初一至初五餐飲業績亦較去年同期全面成長10%、甚至倍增,2月業績大進補。

螢火蟲季提早了 理想大地帶路尋找火金姑

年度最夢幻、浪漫的賞螢秘境即將浪漫登場!「大農大富賞螢趣」是全台最早、面積最大的賞螢之地,也是旅客一生必去的賞螢秘境,今春氣候暖和,螢火蟲季提前於2/27開放,理想大地渡假飯店也專程為旅客打造春季賞螢專案活動!由飯店專車接送,雙人一泊二食住宿早鳥優惠加價600起,就能出席最浪漫的螢光盛會。

攻頂只差55萬!王品元月營收飆歷史次高

王品集團公布1月自結營收,兩岸合併營收15.3億元,僅差55萬元就能打破2017年的紀錄、寫下歷史營收第二高,年增8.48%。展望後市,王品調整體質有成,聚焦火鍋事業捷報頻傳,加上國門不開,內需餐飲市場熱絡,同時子公司「萬鮮」年菜外賣成績告捷,法人樂觀看待王品首季業績可望延續元月表現,持續正向成長。