168 PRIME敦化店主廚Cage 打造Black Diamond Menu海中黑鑽晚宴

6/14晚宴創意料理vs魚子醬大師Bruno Higos嚴選魚子 尚有席位

6月14日來趟168 PRIME敦化店吧!看看Cage主廚如何以魚子醬大師Bruno Higos嚴選頂級鱘魚子為主題,打造全新的Black Diamond Menu,讓美食饕客們,除品嘗Cage的美食,更可一同感受難得的「海中黑鑽」奢華饗宴。

自從168 PRIME敦化店找來歐俊辰(Cage Ou)主廚入主,即以全新的佳餚,滿足一缸子老饕的味蕾!這次,Cage於6月14日(週五)晚上6:30,精心打造Black Diamond Menu,配上魚子醬大師Bruno Higos的頂級鱘魚子推出晚宴。晚宴上還邀請到法國魚子醬職人David MACOUIN,帶著賓客們了解魚子醬的經典美食地位、發跡歷史,以道地的法式傳統方式,現場品評4款Kaviari珍稀魚子醬,分別為:至尊奧賽嘉魚子醬(Farmed Raised Oscietre Prestige)、皇家貝禮魚子醬(Farmed Raised Caviar Baeri Royal)、白鱘魚魚子醬Transmontanus(White Sturgeon)Caviar、晶鑽魚子醬(Caviar Kristal)。

晚宴每位5,000元(含香檳及水資),目前尚有席位,訂位可洽168 PRIME敦化店。店址:台北市大安區敦化南路一段246號7樓(SOGO敦化館7F),訂位電話(02)6617-6168,官網http://www.168prime.com.tw/store.php

晚宴主打頂級鱘魚子醬,不可不試。圖:168 PRIME敦化店提供

魚子醬海中黑鑽168 PRIME敦化店歐俊辰