熱量王 巧克力酥片2塊超過1大碗白飯熱量

倪浩倫 2017.01.21  13:20
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過年大餐熱量高,你知我知大家知,但飯間若繼續零食不離口,當心年後胖一圈!據衛福部國健署資料,巧克力酥片高居零食界的「熱量王」,一塊熱量高達168大卡,5塊就逼近成人一天熱量的一半;水果軟糖和花生牛軋糖是為「含糖王」,只要分別吃5顆、6顆,便超過一天糖分建議上限。

 家人親友春節聚餐,大話家常同時,嘴巴也停不下來,讓不少原本就因吃大餐、攝取過多熱量的民眾,因零食而讓熱量持續破表。衛福部國健署長王英偉說,過節聊天吃零食,應遵循「零食分享吃,減量增健康」原則,慢慢吃、和親友一起吃,增進感情又能避免過量。

 為增加口感,零食多會添加許多糖和調味料、甚至透過油炸增加香氣和酥脆感。國健署表示,一塊35公克的巧克力酥片、熱量達168大卡,吃2塊就超過1大碗白飯熱量,以60公斤成人為例,吃5塊熱量就逼近一天上限值的一半。

 國健署指出,水果軟糖、牛軋糖這些零食雖然體積小,但糖含量卻相當可觀;資料顯示,每顆水果軟糖和牛軋糖的含糖量,幾乎和1整顆方糖無異,分別吃5顆、6顆,便超過世衛WHO的一天糖分建議。

 民眾若每天吃入的零食熱量都逾900大卡,春節6天下來,累積的熱量需爬18座101大樓、2046階樓梯才消耗的掉。王英偉提醒,春節正餐之餘,民眾應多以原味堅果、原型水果解嘴饞,除了能促進腸胃蠕動、增加飽食感,也讓維生素和礦物質不致匱乏。

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