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經濟部2018臺灣滷肉飯節 起跑

2018/08/02 | 活動訊息 | 陳逸格

  【台北訊】「經濟部2018臺灣滷肉飯節」日(2)前在臺北火車站一樓廣場熱烈登場,今(107)年總共精選出全臺104家獨具風味的極品滷肉飯業者,其中還有委員推薦「十全十美」全臺特色滷肉飯,有市場人氣滷肉飯、文化國粹滷肉飯、世紀飄香滷肉飯、時尚黑金滷肉飯、博士最愛滷肉飯、古早美味滷肉飯、港都手藝滷肉飯、享譽國際滷肉飯、南臺滋味滷肉飯、極品老灶滷肉飯,這麼多樣豐富的滷肉飯,就連食尚玩家當家主持人莎莎都來擔任國飯-滷肉飯代言人高喊“讚啦”。

  臺灣是米食王國,美食代表當然是具有臺灣獨特性,而且是大家從小吃到大的「滷肉飯」,滷肉飯中的米飯及豬肉,都是臺灣在地好食材,連CNN都推薦滷肉飯是遊客來臺必吃美食的第一名;而且豬肉裡富含蛋白質、礦物質及維生素,而豬皮則有豐富的膠原蛋白,再加上有滷肉飯業者不斷推出新創意,將養生食材如紅藜、黑蒜運用在滷肉飯上,絕對讓大人、小孩、男生、女生都吃的健康、吃出美麗。

  國飯的美味一定要讓全世界都知道,同時也邀請了來自日本、香港、德國、澳洲、加拿大等四大洲的世界網紅來到現場,他們要用嘴吃遍北中南的滷肉飯,用照片與文字說出滷肉飯的美味與故事,讓臺灣的滷肉飯飄香國際。黃金比例的滷汁淋在飽含土地熱能的米飯上,點綴各家配菜,或一枚滷蛋,各家私傳美味,是秘法也是兵法,想要品嚐各地不同風味的滷肉飯的民眾,請記得隨時關注「臺灣美食網」粉絲團訊息

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圖說:由經濟部商業司舉辦「經濟部2018臺灣滷肉飯節」系列活動,由(圖左三起)臺灣連鎖加盟促進協會理事長李日東、交通部觀光局執行秘書蔡明玲、經濟部商業司司長李鎂、臺北市政府主任秘書陳秀華,以及作家漁夫等貴賓,共同出席啟動儀式宣告活動正式開跑。 

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由經濟部商業司舉辦「經濟部2018臺灣滷肉飯節」系列活動,由(圖中)經濟部商業司司長李鎂,同獲獎店家合影,同時宣告活動正式開跑。

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由經濟部商業司舉辦「經濟部2018臺灣滷肉飯節」系列活動,由(圖中)經濟部商業司司長李鎂,同業者一同宣告活動正式開跑。