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乾杯(1269)4月營收2.24億元、年增26.29%

2018/05/10 | 金融理財 | 陳逸格

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  【記者魏益權/台北報導】興櫃餐飲公司乾杯(1269)4月自結合併營收2.24億元,較去年同期1.77億元成長26.29%,累計今年前4個月自結合併營收為9.44億元,年增28.06%,展現穩定成長走勢。

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  儘管4月份為餐飲業傳統淡季,乾杯集團旗下「老乾杯」趁勢推出「日本和牛」新菜單,以集團的和牛進口優勢與專業為基礎,研發出高品質且價格實惠的多樣化美味料理,創造市場區隔。「黑毛屋」則主打春季鍋物「海鮮相撲鍋」,豐盛的海鮮食材深受顧客喜愛,持續熱賣中。海外分店位居上海、深圳、廣州等中國一線城市,客層以國際商務人士與觀光客居多,較不受淡季影響,也是集團4月營收淡季不淡的重要推手。

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  台灣「老乾杯」繼以往澳洲和牛「一頭和牛燒肉」為概念的菜單之後,4月份推出以此概念研發的日本和牛新菜單,包括10種不同部位的日本和牛牛排、日本時下最夯的「赤身系」,以及日籍行政主廚特別研發的「金箔雲丹和牛壽司」、「香味野菜卷」等和牛料理,讓客人能夠一次品嚐到日本和牛各種部位的多層次美味口感,更確立乾杯集團在台灣燒肉市場的領先位置。

 

  母親節將至,「老乾杯」與「黑毛屋」為迎接感恩商機,即日起至5/13均推出母親節套餐;「黑毛屋」5月份起更推出「日本和牛」三大部位套餐,包括腿系、肩系與紐約客,讓饕客能盡情品嚐不同部位美味口感的道地涮涮鍋及壽喜燒。

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  「乾杯燒肉居酒屋」歡慶19週年,於5/5-6/5舉辦慶祝活動,不但推出超吸睛的「燒肉蛋糕」,更與人氣啤酒品牌「臺虎精釀」合作推出聯名款啤酒,還將於6/5乾杯生日當天,由董事長平出莊司親自回到乾杯創始店,帶領18間分店店長,給現場來賓體驗最原創的乾杯、熱鬧慶生,繼續將這份感動推向全世界各個角落。台灣「一風堂」同步舉辦6週年活動,推出期間限定「烤和牛拌麵」。「宮武讃岐烏龍麵」則於5月底和6月初分別在「秀泰生活樹林店」與「秀泰生活台中文心店」展店,都將挹注集團營收成長動能,為迎接暑期超級旺季揭開序幕。