1. 行動版
  2. 生技網
  3. 機械展
  4. 台灣權王

牛排教父旗下中餐廳『wok臥風閣』首度跨足冷凍年菜 六菜一湯$4,888起

2018/01/18 | 商業消費 | 程鏡明

教父牛排體系唯一中餐廳『wok臥風閣』順應市場潮流,歲末年終之際推出『金狗暢旺年菜』六菜一湯主題套餐,同時也是首度正式跨足冷凍年菜市場之力作!

『金狗暢旺年菜』由擁有近50年江浙菜廚藝資歷、有18顆星『軍中御廚』之稱的鄧新鐘師傅領軍,集結江浙菜系之精華並融合中菜深博靈魂及西菜料理精髓,推出傳統中有創新、中西工序兼容並蓄,大人小孩都喜愛的圍爐佳餚。     『wok臥風閣』『金狗暢旺年菜』共有2個系列套組,包括【大吉大利饗旺年】及【福氣滿堂饗旺年】兩種組合提供選擇,相關訂購資訊可電洽『wok臥風閣』年菜訂購專線(02)8502-6778或上Wok臥風閣FB粉絲專頁www.facebook.com/wokbydanny/查詢。

2個套組都為六菜一湯組合,包括冷盤、熱菜、湯品、甜品,適合4-6人享用,即日起至2018/2/9期間開放訂購,限量500套售完為止。【大吉大利饗旺年】,菜色品項包含【海陸拼盤】、【紹興醉蝦】、【香滷帶骨牛小排】、【無錫排骨】、【獅子頭】、【蜜栗子紅豆糯米飯】、【神仙雞湯】,定價$4,888(含運費)。【福氣滿堂饗旺年】六道主菜品項相同,湯品【神仙雞湯】升級成【干貝鮑魚佛跳牆】,定價$6,888(含運費)。    與市面傳統冷凍年菜相較,『金狗暢旺年菜』在以中式料理開胃上品,同時更是完美下酒菜吉利開胃菜【海陸拼盤】為圍爐揭開序幕,接著是蝦甜美味、酒香馥郁邊菜概念、令人吮指回味的冷盤料理吉利活力蝦【紹興醉蝦】,而主菜將江浙門派中耳熟能詳的經典菜式,如細火慢燉工序繁複功夫菜,圓圓肉丸充滿吉祥意涵,年節必備菜餚象徵圓圓滿滿【獅子頭】、首席經典江浙名菜,主廚得意私房手路菜吉利快肋排【無錫排骨】或是以西餐概念中式料理工法烹製頂級肉品,展現牛排極緻風華吉利轉乾坤【香滷帶骨牛小排】通通入列,而湯品不論是滴滴原汁精華,湯鮮肉嫩,近半世紀主廚煲湯功力盡現吉利迎鮮雞【神仙雞湯】或是主廚最推薦,山珍海味盡在其中,品美味還迎得滿福氣【干貝鮑魚佛跳牆】都是暖心暖胃上乘料理功夫極致展現,最後以wok經典原創,口感Q彈不膩圍爐最受歡迎甜品,帶給闔家甜蜜蜜【蜜栗子紅豆糯米飯】畫下完美句點;年夜飯讓味蕾起承轉合,暢快迎新年。

●圖說:wok臥風閣鄧新鐘師傅。圖/業者提供

87fd6244-dc84-44bc-9b86-9a174bc84480.jpg