1. 手機版
  2. 生技網
  3. 機械展
  4. 台灣權王

掀流心旋風!香港美心月餅掀廣式月餅爆漿風潮

2017/09/13 | 商業消費 | 程鏡明

經典廣式月餅今秋首度爆漿襲台!連續19年榮獲香港銷量冠軍的香港美心月餅,向來為最佳中秋美味首選,近年來熱門商品在台都有銷量雙位數成長,看好台灣月餅市場成長動能,美心今年更首度於信義商圈開設全台第一間3D月景快閃店,以月亮、楓樹、玉兔及美心「流心奶黃月餅」等擬真美拍造型,積極接觸消費者,深化品牌知名度。

香港美心月餅的經典廣式口味「雙黃白蓮蓉月餅」及「雙黃蓮蓉月餅」不僅深受市場青睞,也連續3年奪下廣式月餅評比冠軍,中秋美味滋味大獲口碑;除了經典廣式月餅,美心更推陳出新各式新口味,如2014年自行研發獨創的「流心奶黃月餅」,獨特爆漿餡料,推出後引領一股流心旋風,創造銷量翻倍成長。今年香港美心月餅結合傳統美味與創新元素,將廣式月餅加入流心內餡,首度推出「流心蛋黃白蓮蓉月餅」,重新演繹傳統蓮蓉月餅口味,讓味蕾享受多層次風味!

頂級港味享譽亞洲 翻玩經典廣式月餅 加入流心再掀風潮
香港美心月餅用料講究,精選湘蓮、進口麵粉等優質食材,並堅持百分百香港製造,頂級廣式月餅形象深植人心,暢銷世界各地80多個城市,於華人市場佔有一席之地。香港美心首席營運官湯國江表示:「香港美心月餅在台銷售以來,銷量6年來成長超過十倍。

美心除了邀請人氣女星陳慧琳及知名影星張智霖擔任品牌雙代言人,增進消費者品牌印象,今年度更首度在台設置快閃店,希望近距離與更多消費者互動,以深化品牌知名度。同時美心也將持續積極創新,在口味、口感及包裝上展現創意,期待能滿足世界各地不同消費者需求,創造最佳中秋團圓滋味。」香港美心於2014年自行研發,獨創推出「流心奶黃月餅」,於傳統港式奶黃月餅中結合濃郁流心內餡,深受消費者喜愛,而今年度更首度將傳統港式月餅加入流心內餡,推出全新口味「流心蛋黃白蓮蓉月餅」以美心獨有的「雙重烘焗」技術,甘香鹹蛋黃從濃滑白蓮蓉內流出,驚喜好滋味香郁更雙倍。

從經典到創意 多樣月餅類型滿足各類送禮需求
美心各式從經典到創新的月餅系列,無論是古典中式意象、簡約時尚撞色設計、俏皮卡漫英雄紛紛躍上包裝,從視覺及味覺皆令人驚艷連連,口碑商品包含::

中秋味道.美心-傳統月餅系列:經典不墜的傳統口味,搭配一抹帶有蓮花、流雲、圓月的中國古典意象包裝,典雅的傳統月餅系列是秋節送禮的最佳選擇。「經典雙黃白蓮蓉月餅」及「雙黃蓮蓉月餅」選用湘蓮,入口甘香幼滑,搭配醃製過的上品鹹蛋黃,香味濃郁、油潤順口,為傳統廣式口味之最;不使用豬油及膨鬆劑,廣式月餅特有的「糕漿皮」,口感綿密滑順,是老饕中秋佳節必吃的傳統滋味,也連續五年蟬聯台灣月餅評比冠軍。

推陳出新- 奶黃與流心系列 : 首創流心系列,「流心奶黃月餅」獨有「雙重烘焗」,濃滑奶黃夾著甘沙鹹蛋黃,無須加熱,由心流出,口口從心回味。今年美心月餅翻玩經典,重新演繹中秋傳統滋味,經典雙黃白蓮蓉月餅與甘香鹹蛋黃絕美結合為「流心蛋黃白蓮蓉月餅」,預期引領一波搶購熱潮!

MARVEL英雄人物駕臨美心-卡漫月餅系列:童趣可愛的英雄人物今年躍上月餅盒身!香港美心月餅持續擴展消費客層,連年推出聯名合作計畫,今年特別與MARVEL英雄合作,推出全新口味「鋼鐵人系列綠茶紅豆月餅禮盒」與經典口味的「蜘蛛人系列奶黃月餅」,不僅盒身可以見到喜愛的英雄身影,打開包裝,每顆餅模上也都印有英雄的代表記號,絕對值得MARVEL迷珍藏。

中秋沁涼驚喜 清新口感好滿足-冰皮月餅系列:明亮色塊揮灑繽紛時尚秋意,入口更嚐到驚喜沁涼好滋味!一推出即深受民眾歡迎的美心「冰皮月餅」,夏日冰涼透心,以百分百天然水果蓉製成獨家冰皮,軟滑的餅皮比起一般月餅更加Q軟,每一口都讓人無法忘懷,粒粒驚喜,口口美味,是四季皆宜的日常甜品。而美心冰皮月餅系列今年推出芒果、楊枝甘露、抹茶紅豆、藍莓等多重口味選擇,是大朋友、小朋友都愛不釋口的好滋味。

全台首間3D月景快閃店信義區現身再創美拍新靚點
香港美心精心打造全台首間3D月景快閃店,積極拓展消費市場與接觸客層,即日起至9月30日於新光三越A4館對外營運;店內包含以月亮、楓樹、雲朵、玉兔等應景元素,營造出超吸睛3D美拍空間,座落其中的放大版「流心奶黃月餅」,流心內餡擬真造型令人超垂涎,創意打卡、IG美照任選拍!現場並展售多款美心熱銷商品,更可讓消費者輕鬆一站選購。

美心月餅制霸全通路 中秋全家團圓品嚐月餅最佳首選
美心月餅即日起在全台四大便利超商開放預購,也陸續於Costco好市多、家樂福、愛買、JASONS、頂好超市、微風超市、City'super、全聯社等各大賣場,SOGO(忠孝、中壢、天母)、新光三越(南西、A4、A8、台中、台南西門、台南中山、左營)、台北車站、台北統一時代、板橋車站、新竹BigCity、中信南港等百貨公司,及PChome、Yahoo購物中心、MoMo網購平台開賣,優惠多元,且有不同促銷方案。最「圓滿」、「圓美」的中秋滋味,盡在美心。

974cedc7-33f7-46be-a1ba-87d90f6d908c.jpg

●圖說:香港美心首席營運官湯國江表示將持續積極創新,於口味、包裝展現創意,創造最佳中秋團圓滋味。圖/業者提供

a4ae2c9d-565f-4bed-b1fe-68756a9c5c5b.jpg

●圖說:香港美心月誁擁有豐富口味及多元風格包裝,一次品嚐中秋圓滿好滋味。圖/業者提供