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台北福華飯店主打「楓紅.秋蟹宴」!江浙、台式、廣式等各式秋蟹料理饕客

2017/11/02 | 商業消費 | 吳正弘

文/記者 吳正弘

      

   最近秋涼,正是品嘗肥美鮮蟹的好時節。台北福華大飯店各餐廳即日起至11月30日,備妥江浙、台式及廣式等各式秋蟹料理,更少不了一年一度的「大閘蟹」,愛蟹的饕客們剛好與福華來場秋意濃的完美「蟹逅」吧!

 

 台北福華江南春推出「軟殼蟹」,搭配各種應景海鮮、肉食,主打CP值超高的「留香秋蟹」套餐,每位只要988元。也有以「處女蟳」為主角的各式單品,以醬爆、清蒸、砂鍋粉絲煲等多種料理手法供選擇,各種風味各有所愛,清蒸處女蟳能凸顯蟹黃、蟹肉的鮮嫩口感;喜歡重口味可選擇「醬爆處女蟳」,別忘了請廚房利用醬料來拌麵或年糕,讓美味一滴都不剩;而「砂鍋粉絲處女蟳」,除了美味,兼具養氣功效。

 

   台菜料理餐廳「蓬萊邨」推薦「奶油處女蟳」,嚴選新鮮處女蟳,只需加入奶油、蒜頭與料理酒入鍋悶煮,15分鐘後就蟳味四溢讓人食指大動;「麻油處女蟳」,也是「台」味十足,每隻都是980元。廣東料理「珍珠坊」則強調料理手法,有薑蔥、辣椒、避風塘、咖哩、粉絲煲、黑胡椒、清蒸及麻油等鮮蟹料理。

 

   美式自助風格「花園大道」也有「蟹Bar」料理,如:新加坡辣椒蟹、維吉尼亞軟殼蟹等,在餐檯上都享用得到,當日壽星不分平假日還可享5折優惠,且4人以上同行,當日壽星可享1人免費。一樓「彩虹座」則可盡情品嘗中西式蟹肉美食,有新加坡胡椒蟹、辣椒蟹、芙蓉炒蟹、醬爆蟹、泰式河粉蒸蟹等,海鮮吧也有牛角蟹、旭蟹等料理,品蟹良機豈可放過。

 

    台北福華今年還特別結合吃秋蟹與客房,推出「秋蟹好時光.一泊二食」專案,入住尊爵客房每晚5,999元,含早餐及延遲退房等服務,重點是還可享用兩客「留香秋蟹」套餐,讓老饕除了與福華美食「蟹逅」也能體驗舒適的住房。

 

 

   台北福華訂位洽(02)2700-2323轉各餐廳、訂房(02)2700-2323轉訂房組。 

 

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