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JOHNNIE WALKER台式風情點綴百年傳世風味 限定推出多款「Keep Walking Taiwan黑牌原創台灣特調」

2017/10/12 | 商業消費 | 黃志懋

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記者黃志懋/台北報導

 光輝十月假期,正是細品台灣地方之美的最佳時刻!威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER,持續透過Keep Walking Taiwan讓這片土地上你我感受到不同世代、不同背景的人,即便有不一樣的聲音,也都有一樣的心渴望著台灣邁步向前,特於光輝十月期間響應品牌台灣邁步向前概念,限定推出「Keep Walking Taiwan黑牌原創台灣特調」,將百年經典的JOHNNIE WALKER黑牌融合各式台灣風味,激盪出充滿台式風情的絕美想像。

 發想自兒時記憶的飲料滋味、傳統菜餚食材與夜市文化,搭配經典黑牌的馥郁香氣與醇厚口感,JOHNNIE WALKER與BAR SPEAKEASY、EAST END、FRANK、KC bar、MOZI、TCRC等全台6間知名酒吧合作,以Flavor of Taiwan台式風情點綴百年傳世酒款,完美詮釋經典再創新精神

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Keep Walking Taiwan黑牌原創台灣特調【Exclamation Mark/驚嘆號】- BAR SPEAKEASY

 台灣風味靈感:提到台灣風味就想到台灣最獨特的夜市文化,記得小時候與家人逛夜市時,都會吵著買一串烤鳥蛋再配上黑松沙士冰沙。以此回憶為靈感,用台灣的夜市小吃當做台灣風味調酒元素。風味介紹:煙燻胡椒及果乾香味,搭配熟悉的沙士糖味道襯托JOHNNIE WALKER黑牌特有的煙燻味。

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 Keep Walking Taiwan黑牌原創台灣特調【Reunion Night in Taiwan/團圓夜】- East End bar

 台灣風味靈感: 早期的台灣農業社會,辛苦了一季後,時常會用南投埔里紹興酒歡慶,以此元素做為靈感,搭配傳統端午節的粽葉,象徵著團結合作及台灣文化的傳承,杯罩打開時緩緩上升的煙氣,也象徵蒸粽打開蒸籠時的期待。風味介紹:紹興酒獨特米香,帶出JOHNNIE WALKER黑牌柑橘及蜜餞香氣,粽葉勾勒出淡雅花香。

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 Keep Walking Taiwan黑牌原創台灣特調【No money No Honey/杏福蜜語】- Frank bar

 台灣風味靈感: Eggnog蛋酒是一杯奢華的經典調酒,流行在歐美的節慶社交宴會時飲用。此次靈感結合台灣經典的在地飲品蛋蜜汁,創造一杯台式蛋酒!將原有的牛奶替換成台灣古早味的杏仁茶奶泡,使香氣更加提升並且帶有更深刻的台灣味道記憶。風味介紹: 杏仁茶香加上淡淡肉桂的香料味,襯托出JOHNNIE WALKER黑牌的木質香氣。

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Keep Walking Taiwan黑牌原創台灣特調【Jujube Longan Tea cocktail/棗生桂子】- KC bar

 台灣風味靈感:桂圓紅棗茶是台灣人愛喝的補品之一,幾乎每個媽媽都曾經煮給子女喝。將家裡常見的補品,融和JOHNNIE WALKER黑牌,以台灣的中藥材代表屬於台灣在地的風味。 風味介紹: 紅棗與枸杞的中藥甜味,與JOHNNIE WALKER黑牌的煙燻香氣完美搭配。

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Keep Walking Taiwan黑牌原創台灣特調【Roadside Beauty/國境之美】- Mozi bar

 台灣風味靈感:想起小時候與父母親一起逛傳統市場的美好回憶,總會買市場裡的烏梅汁,特有的酸甜煙燻風味與JOHNNIE WALKER黑牌相呼應,以傳統市場的回憶代表台灣風味。 風味介紹:烏梅與柴魚肉桂帶來的香氣,強調JOHNNIE WALKER黑牌木質調風味。

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Keep Walking Taiwan黑牌原創台灣特調【Old style black label/台灣古早味】- TCRC bar

 台灣風味靈感: 台南人都一定喝過李鹹湯,常會加楊桃、梅子等一起熬製的台南傳統飲品,每間柑仔店李鹹湯都有自己不同的風味。其實JOHNNIE WALKER創始之初也是以雜貨店型態經營,因此利用這樣的關聯性,創造JOHNNIE WALKER黑牌搭配台灣風味的特色調酒。風味介紹:JOHNNIE WALKER黑牌特有的煙燻風味與台南李鹹湯的醃漬香,創造出濃郁滑順的口感。

(禁止酒駕 未成年請勿飲酒)

 

BAR SPEAKEASY:新竹市北區經國路二段587號;East End bar:台北市大安區大安路1段56號3樓;Frank bar:台北市松壽路12號10樓;KC bar:台中市西屯區文華路150巷25號;Mozi bar:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄10號;TCRC bar:台南市中西區新美街117號