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『小倉屋』盛夏鰻魚祭正式開跑!鰻魚定食便當開賣啦

2017/07/24 | 商業消費 | 程鏡明

俗話說:「藥補不如食補」,利用「吃對食物」來強健保身才是聰明之道,而如何在享受美味之餘,還能吃出健康,更是現代人不容忽視課題!「土用丑之日」在日本曆法中指的是一年中最熱的時期,炎夏酷暑讓人們胃口甚差,因鰻魚富含豐富營養價值,日本從江戶時代(19世紀初期)開始,就有在炎夏吃鰻魚的習慣,藉此增進活力與精氣,也因此逐漸衍生出在夏天品嚐鰻魚藉以提振食慾、強身補氣的民間說法。因此,每到「土用丑之日」,日本鰻魚店總是大排長龍,成為獨有的日島國民飲食文化,而鰻魚也隨著時代的進遷演變,成為夏日餐桌上的滋補聖品,意外呼應老祖宗所倡導的食補飲食智慧。
   
為開啟國人與日人同步在夏季吃鰻消暑又補氣風潮,知名鰻魚店『小倉屋』在今年日本「土用丑之日」7/25、8/6橫跨兩日期間舉辦【盛夏鰻魚祭】,推出鰻定食份量升一級【鰻活力】及限定限量便當買一送一【鰻有力】優惠方案;此外看準外帶飲食商機,有別於過往僅能在餐廳內供應餐點形式,『小倉屋』即日起正式推出「鰻魚定食便當」,讓你鰻之美味帶著走;另外台灣獨家「薑汁鰻碗蒸」以及「刺身」、「涼菜三品」等新菜式也將與國人見面,這夏享受小倉屋鰻魚料理美味,同時也幫自己加油打氣,滿滿元氣好活力!

夏炙!『小倉屋』進軍便當市場   鰻魚定食正式外帶開賣
【盛夏鰻魚祭】鰻魚份量升級不加價   起、止兩日便當買一送一每日限量100套
源自於日本百年鰻魚名店的『小倉屋』自今年3月中開幕後即獲得市場強烈關注,成為國父紀念館商圈新崛起的美食名店,而擁有百年炙烤工法的鰻魚料理美味,更捲起一波饕客好評口碑,累積許多忠實顧客,帶動台灣品鰻新熱潮。此外,近來外食潛力看漲,不少五星級飯店或頂級料理餐廳紛紛做起便當生意,將搶客戰線延伸至店門外另闢客源;『小倉屋』為提供更全面的服務及多元便利的用餐選擇,正式搶灘跨足外帶飲食市場,即日起推出「鰻魚定食便當」,經典料理包括鰻重、鰻蒸、鰻櫃皆以便當形式供應外帶,外帶便當與店內享用同步皆會附上湯品、漬物醬菜及小瓶裝的蒲燒醬汁可供客人調味使用;且不需服務費。此外因餐廳地點鄰近商圈商辦,擁有先天地域優勢,不僅滿足周邊客群中午外帶用餐習慣,同時也是商務會議招待賓客餐點考量的最佳選擇。

此外,為響應日本「土用丑之日」食鰻風氣,並深耕國人在夏日品鰻的餐食習慣,『小倉屋』在今年「土用丑之日」首度舉辦【盛夏鰻魚祭】,美味升級加量不加價,在炙熱的夏季可以輕鬆享用美味鰻香、食指大動,消暑補元氣。
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【盛夏鰻魚祭-鰻有力】:(當日限量100套 / 每人限購1份)
     於7/25(二)與8/6(日)兩天,購買鰻重「竹」便當,即可享有買1送1優惠。(限外帶)
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【盛夏鰻魚祭-鰻活力】:
     於7/25(二)~8/6(日)期間,凡內用或外帶鰻魚定食料理,可立即獲得升級!
    《如:購買「梅」(小)定食,直接原價升級為「竹」(中)定食》

『小倉屋』新品上菜   巧搭鰻滋味
爲提供多樣菜式選擇,『小倉屋』今夏上市多種新品,除了招牌炙烤鰻魚料理之外,更展現出專業日式料亭的功力:「薑汁鰻碗蒸」是『小倉屋』研發獨家料理,將大眾熟悉的茶碗蒸加以變化,加入薑汁及烤鰻魚,透過薑本身微微辛辣感幫助胃口大開;「涼菜三品」將當季新鮮食材做成涼拌菜色,讓外頭的暑氣能在沁涼的小菜入肚後消散;「刺身」選擇鮪魚、大腹、竹筴魚做為主要食材,每日產地急速冷凍到店,以確保魚貨最新鮮。

【小倉屋 (kokuraya)】
店址:台北市大安區光復南路280巷27號
營業時間:週一 ~ 週日,11:00-15:00、17:00-21:00
◆電話:(02)2721-8555
◆刷卡:可
◆座席:64席
◆收取10%服務費

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●圖說:小倉屋鰻重便當(竹)480元。/業者提供

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●圖說:小倉屋正式推出外帶便當。圖/業者提供