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帥哥主廚來站台 GC人氣可頌大變身 同步宣告:推出喜餅、年節禮盒

2017/05/25 | 商業消費 | 程鏡明

Gontran主廚於25日第三度訪台,此行有兩項重大任務:一是到4月15日剛開幕,業績拉出長紅的Mega City板橋大遠百B1店Gontran Cherrier(以下簡稱GC)2號店視察與剪綵;一是為台灣推出重要夏日新品—5款泡芙可頌站台。同時,GC也正式宣告,即日起推出喜餅與年節禮盒,供喜愛GC的消費者預約訂購。

可頌、檸檬塔、長棍  GC三大天王
眾所周知,GC可頌在2014年被《華爾街日報》評選為巴黎最佳可頌之一,但其實,GC的好物不只如此。2015年 10月法國《快訊雜誌》(l'Express)選出巴黎十間最佳檸檬塔推薦,GC檸檬塔也是其中之一;而今年5月5日,法國綜合性日報、同時也是法國國內發行量最大的報紙《費加洛報》(Le Figaro)報導指出,巴黎市政府舉辦的最佳傳統法國長棍麵包的年度評選,由專業評審+巴黎市民及百多人共同評分,有141支不同師傅的法棍參賽,而GC的長棍麵包也在此役中奪下第四。因此,下次到GC店上,別忘了關注一下檸檬塔與長棍,還有,就是別錯過今夏推出的5款泡芙可頌新品。

台灣限定款+經典款+隱藏版  5「芙」臨門神組合
麵包控一定清楚,可頌麵包真的很百搭,這一回,GC玩起旗下人氣商品可頌大變身,不但招牌、經典款餡料入泡芙可頌;還有2款隱藏版帶來小驚喜;另外,尚有1款就是台灣限定款,這是繼去年7月GC開幕推出4款台灣在地食材限定麵包—台灣茶可頌、玉山、九層塔蔬菜鹹派、肉鬆地瓜麵包,12月推出1款蔥可頌後,以台灣食材推出的第6款品項。5款新品茲詳述如下:

1.檸檬泡芙可頌(招牌口味)/ 售價70元
使用GC招牌檸檬塔的檸檬卡士達,搭配主廚特製配方鮮奶油。綿密清爽的口感,讓人一口接一口停不下來,甚至可以吃到藏在卡士達內的檸檬皮,每一口都充滿了檸檬香氣,解你夏日的燥。

2.鳳梨泡芙可頌(台灣在地食材限定)/ 售價70元
特別採用台灣夏日盛產的鳳梨入餡,以熟成鳳梨飽滿的香氣與圓潤的甜味口感,混合在冰涼的卡士達內餡,讓人一嘗瞬間消暑。卡士達裡面還放入些許的新鮮鳳梨丁,除讓口感增添更多層次,也讓品嘗者大口咬定新鮮水果。

3.香草泡芙可頌(經典口味)/ 售價65元
不惜成本採用高比例香草籽製成的卡士達餡,灌入酥脆的可頌裡。可頌烘焙過的奶香,搭配香草卡士達輕柔的香甜,滿溢的幸福味道,挑逗你每一個味蕾。

4.藍莓泡芙可頌(隱藏版1)/ 售價70元
藍莓是歐美春夏的水果,用酸酸甜甜的藍莓製成藍莓卡士達,神秘且夢幻的紫色內餡,搭配特別製作的藍莓可頌,不只內在,連外觀都徹底講究。藍莓可頌除了外表亮眼,酥脆的表皮搭配上泡芙內餡,使得層次更加分明。此款隱藏版,只會在限定地點、時間販售。

5.日式柚子泡芙可頌(隱藏版2)/ 售價70元
GC風靡巴黎及日本兩地的柚子起司蛋糕,現改用不同形式在泡芙可頌上復活。使用日本的柚子汁製成的柚子卡士達為基底,調製成泡芙可頌專用卡士達。引人入勝的酸度、飽滿的香氣,頓時讓人感覺猶如置身在四國小島上,沐浴著清涼海風,暑氣全消。

註:隱藏版泡芙可頌出爐時間,請上GC FB(https://www.facebook.com/gcbtaipei/)查詢,出爐數量以現場為準。

桃紅喜餅禮盒出爐  年節禮盒緊接而來
此外,另一重大訊息就是GC即日起推出喜餅禮盒,搶眼的桃紅色外觀,充滿濃濃法式優雅風格,共有15款品項可供挑選,最近有計畫步上紅毯的準新人們,歡迎來電詢問。而緊接著喜餅,之後中秋、耶誕、過年,GC也將陸續推出年節禮盒,伴你度過每個佳節,相關訊息,請隨時留意GC FB的Update。

洽詢電話:(02)2779-5002。

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●圖說:Gontran主廚專程來台,為台灣夏日新品5款泡芙可頌站台。圖/業者提供

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●圖說:GC人氣可頌大變身 5「芙」臨門驚「夏」登場。圖/業者提供

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●圖說:Gontran Cherrier夏日新品,由左至右:鳳梨泡芙可頌、香草泡芙可頌、檸檬泡芙可頌。圖/業者提供

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●圖說:GC喜餅禮盒搶眼的桃紅色外觀,充滿濃濃法式優雅風格。圖/業者提供