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工商e報  » 20180210 » C7 職場達人2
  • 老濟安老闆 王榮貴用創新 翻轉青草老店  

    2018/02/10    工商時報   鄭淑芳

    酒吧、咖啡吧時有所聞,但你聽過茶吧嗎?老牌青草店老濟安從老萬華的青草巷華麗轉身,隱身於西昌街的老舊倉庫中,重新打造出Healing Herbar青草手沖茶吧。

  • 新、舊激盪 讓青草茶變潮了  

    2018/02/10    工商時報   鄭淑芳

    傳統青草店該如何變身成時尚的Healing Herbar青草手沖茶吧?如果只是換換裝潢,很可能淪入「換湯不換藥」,但如果全面更新,又怕失去了青草店既有的特色,「新與舊之間,如何共存共榮,甚至相互輝