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工商e報  » 20180210 » C4 食神館3
  • 農曆年後首場米其林饗宴 礁溪長榮鳳凰搶頭香  

    2018/02/10    工商時報   姚舜

     作什麼國家的菜,主廚的國籍一定要是那個國家才能被稱為「紅色美食聖經」的《米其林指南》中摘星嗎?  當然不是!將於3月7日至11日客座礁溪長榮鳳凰酒店的日本米其林二星餐廳東京御田町〈桃之木〉主廚