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抗藍光 專家建議葉黃素這樣吃  

文/蔡淑芬
20180912  |  工商時報  |  A19 健康照護   

 一般人只知道「葉黃素」可以抵抗對視力有害的藍光,至於怎麼吃才適當可能還不甚明白。長榮大學保健營養學系副教授陳信宏指出,「葉黃素」具有吸收光線的特殊性質,然而,葉黃素無法在動物體內自行合成,須透過營養補足,不過攝取過量葉黃素也會對肝臟造成多餘負擔,建議用量每日大約為6毫克。

 陳信宏副教授說明,...

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