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百貨美食街吹 世界風 客單價增逾2成  

李麗滿/台北報導
20180417  |  工商時報  |  A14 產業商業   

 百貨業美食街過去一直以本土在地美食為主,且平均客單在200~300元之間,唯在辦公室商圈相對走「世界美食」趨勢,以各國知名餐飲衝人氣外,最重要是大幅提高客單價在300~400元不等,漲幅逾2成,包括台北101、新光三越信義新天地、微風廣場與板橋大遠百等均朝此趨勢邁進。

 據百貨業者分析,美食街...

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